龙井茶可以用工夫茶冲泡，但是不能像铁观音一样冲泡，需要调整：1、水温，水温掌握在85~90度；2、投茶量不能多；3、采用公道壶分茶；（4、每次茶不必沥尽，适当留点茶汤，这样有利于保持茶汤浓度。）此点熟悉了才可采用...

采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。（六）悬壶高冲温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量...

品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来...

回中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式。1、嗅茶主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。2、温壶未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船...

补充：如果怕茶叶喝进嘴里可以放一个滤网，或用茶漏倒出其他茶具中钦用。泡西湖龙井不可以用100度的开水，要等水冷却到85-95度左右。不要把茶喝干再泡下一泡，要留些水，绿茶不似其他种类的茶耐泡，喝干再泡会令下...

2、水温的掌握:龙井宜温水冲泡;乌龙茶水温要稍高;普洱茶要用滚水泡。3、冲泡的方法:绿茶:茶杯中放好茶叶后,先冲入四分之一的开水(以85度左右为好),待30秒至一分钟后茶叶浸涨初步展开后,再冲入开水至离杯沿1.5~~2厘米,隔...

冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只...

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。3.冲泡好的茶要在30分钟...

华北和东北广大地区人民喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡茶,茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、广东、台湾等省,人们喜饮工夫茶。茶具虽小,但用茶...

中国十大名茶都适合泡功夫茶,在于自己个人喜好!给你简单的介绍下这几种茶,看你自己比较偏爱那种~也不知道能不能帮上你。中国十大名茶——西湖龙井:西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅...