晋中特产有平遥牛肉、寿阳豆腐干、寿阳茶食、太谷饼、南门洞元宵等。平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口。寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。寿阳茶食口鲜香美味，甜而不腻。太谷饼享有“糕点之王”的美称。南门洞元宵软糯适口，香味绵长。