晒柿子饼的方法如下：1、柿子洗净，削皮。把蒂多余的边角剪掉，但不能全去掉。2、削好皮后，在开水里滚一下，放在太阳充足的地方开始晒。削下来的皮不要扔，一起晒。正反都晒晒。晒个一两天，柿子外表面干了，里面有...

1、霜降前从树上摘下新鲜柿子，备用。2、摘去柿子蒂清洗干净后，把柿子皮削去备用。3、系上绳子把削好的柿子悬挂晾晒。4、把柿子曝晒十天左右，反复多次捏型。5、晒出成色后就可以了，收起来密封出霜的额话会更好吃。

将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状。晒柿饼的过程需要经过两轮的...

柿饼晒制的方法如下：1、把选好的柿子洗净沥水，剪掉萼片、叶片等多余的部分，仅留下萼盘和部分果柄，然后削去外皮。削下来的柿子皮不要扔掉，放在太阳下把它晒干备用，因为后面出霜的时候还要用到它。‍2、准备一...

1、我们在做柿饼的时候，一定要挑选完整的柿子，如果柿子本身就坏掉了，那么这样的柿子就不适合再晒了。同样如果柿子上有虫眼的话，也不建议大家晾晒。2、挑选好的柿子，我们放在淡盐水里清洗一下。淡盐水的浓度大约在7%左右...

柿饼子晒法如下：用料／食材：新鲜柿子用量5斤。步骤：1、弄些柿子，绿中带点黄的最佳，红的不行。2、可以用钩子摘。3、带回家一个个削皮，柿子顶部保留着不能去掉。4、找个有网洞的器皿，柿子的头部朝下，不容易烂掉...

新鲜柿子如何做柿饼1、首先把柿子去皮，然后放阳光下晒柿子，削下的皮也一起晒。2、柿子晒到外皮干里面软时，就要捏了，但是不能捏破。捏成饼状即可。要隔三四天捏一次。捏两到三次即可，要早上太阳没有升起，...

1、柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。2、加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。3、刮皮包去皮。4、摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。5、这个晒了7天的样子。6、用手轻轻压扁。继续晒。7、差不多半个月左右就是...

1、首先准备好新鲜的柿子，要选择青皮的，摸起来硬硬的柿子，如果选择软的，那柿子就是已经熟了的，不能晒成柿饼。选好之后要先对柿子进行处理，然后才能晒，不能直接拿去晒。把柿子屁股上及周边的花蒂摘掉，这里是整个...

2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的...