1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可...

新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感。不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外，煮...

在这里要给我家说明的是，首先最适宜的新鲜莲子吃法就是直接剥开吃，在新鲜的莲子里面，蕴藏了很多很多的营养物质，像是蛋白质、淀粉、棉子糖、脂肪等等，还包含了许许多多的矿物质，类似钙、磷、钾等等，还有较多的维生素在...

下面就让我们一起来了解一下吧：莲子的吃法有很多种，比如：1、莲子是可以直接生吃的，尤其是新采摘的新鲜莲子，吃起来非常脆嫩可口，不过需要除掉中间的莲心，不然会比较苦。2、莲子可以用来煮粥吃，这也是非常常见的吃法，...

新鲜莲子怎么煲粥新鲜莲子是可以用来煲粥吃的，莲子银耳粥可以说是最经典的吃法。首先我们要把莲子和银耳，分别用清水浸泡上一晚上。我们把莲子泡软之后，直接捏开，去掉其中的莲子芯，银耳也要泡软，去掉银耳蒂之后就可以...

1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。2、莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效...

新鲜莲子可以打成豆浆饮用，下面是具体做法：准备材料：莲蓬子2个，黄豆85克，水1500毫升1、从莲蓬中取出莲子。2、将取出的莲子去皮，备用。3、黄豆洗净沥水，备用。4、将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。5、倒入...

新鲜莲子怎么吃呢?您可以直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用。另外一种常见的做法是莲子粥，即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净，入锅同煮，至...

新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：1、将食材清洗干净将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、把食材放入加有清水的锅中在锅...

1、可以直接吃：新鲜的莲蓬采下来后，是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的。这样的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种独特的香气。提醒：新鲜莲子常温下可以放3-5天，能保存的时间不是很长，因此建议最好尽快食用完。2、泡茶喝：...