1.干香菇用温水浸泡,洗净切小块,胡萝卜去皮切丁。切少许葱花和姜末,放入猪肉馅,加入生抽、蚝油、料酒、盐调味,朝一个方向搅拌均匀,制成所需馅料。2.将荔枝壳洗净,用勺柄轻轻撬开果核边缘。很容易取出荔枝核,不会...
2、猪瘦肉,洗净切薄片,放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀,生粉、加点水勾芡,腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁,肉香滑嫩。3、新鲜荔枝用清水冲洗,去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇,这样肉质不会变。4、热...
【菜名】:荔枝肉【所需食材】:里脊肉1斤,西红柿少量,黄瓜少量,鸡蛋1个,味极鲜酱油适量,番茄酱适量,料酒2勺,白糖少量,生粉适量,白醋适量,盐适量,吉士粉适量,食用油适量。【制作步骤】:1、把食材清单里面的...
猪瘦肉,洗净切薄片,放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀,生粉、加点水勾芡,腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁,肉香滑嫩步骤2荔枝炒肉的做法图解新鲜荔枝用清水冲洗,去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇,这样肉...
一、荔枝肉的做法1、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。2、瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。3、等待腌肉的时候...
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、...
还有一种吃法,就是将荔枝肉剥好,然后捣碎,加入冰块,然后倒入养乐多或者一些乳酸菌的酸奶,这样吃起来非常凉快,也非常好吃。看起来也非常有格调,荔枝真的是一种不错的水果,酸酸甜甜的,非常好吃,做法还有很多种,这...
第六步:锅中留少许底油,下入葱姜蒜煸炒出香味,随后倒入泰式甜辣酱,炒制起泡后,倒入里脊肉与土豆翻炒均匀,加盐鸡精,调味即可出锅。第七步:摆盘装饰即可。在其表面撒上葱花。很多地方在荔枝肉的做法上,都或多或...
7、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。8、锅中放肉烧热,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。9、炸至金黄熟透,捞出,控干油分。10、锅留油,下入葱碎,煸一下。11、倒入碗汁烧开,至粘稠。12、倒入炸好的荔枝肉...
荔枝肉的做法:1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片,一并...