包心荔枝肉主要材料：五花肉400克，马蹄150克，葱姜蒜各5克，番茄沙司50克，米醋300克，盐，鸡精，生粉各适量制作工艺：第一步：将五花肉清洗干净，放入冰箱中冷冻十分钟，随后取出切后3毫米，长15厘米的片，备用。第二步...

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...

12、倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

一、荔枝肉的做法1、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。2、瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。3、等待腌肉的时候...

1.猪里脊肉切簿片，在肉面刻上十字花刀，再切成3cm长2cm宽的斜块2.将切好的肉加湿淀粉，鸡精，老抽，搅拌均匀，花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？4.土豆切小块...

1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料，将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小，宽度为两根手指的体积，然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状，大致可以参照制作鱿鱼的刀工进行操作。2、...

1、原料：猪瘦肉500克，蒜瓣一个，盐少许。2、猪肉洗净，切成一公分左右的肉块。3、加盐鸡精糖，蒜头切末，少许油抓匀。4、然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时5、腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀，...

接着锅内留一点底油，先下蒜蓉和葱白末。再倒入酱汁拌匀，热至稍微凝结，立刻放入炸好的马蹄和肉。翻炒到均匀裹上酱汁，淋上芝麻油和融化的猪油提亮增香。之后就可以出锅装盘了。特别提示1.荔枝肉色泽鲜亮主要是靠...

荔枝肉的做法步骤step1土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step2里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀步骤step3锅里油热，六成...

荔枝肉的做法：1、把菠萝切块备用；2、把肉片成8毫米厚的片；3、在肉片上剞十字花刀，先顺刀划口，刀深三分之二；4、再横刀切，刀深也是三分之二；5、剞好花刀后，肉片的通身呈小颗粒状，这样在炸的过程中便于呈...