1.热泡法：先用热水将海参浸泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4~5小时)，然后从腹下开口取出内脏(目前流行吃海参内脏)，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用了。一般用热水泡...

1.冷水泡软洗净2.沸水煮开20分钟(忌油)3.冷却后剖肚去筋和沙嘴4.加入冷水和冰块,置于冰箱冷藏5.每天换水加冰一次,两天后即可食用海参发制时要注意下列事项1.泡发海参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染...

1、干海参用水冲洗，放入无油无盐的干净罐中，倒入充足的冰纯净水放冰箱冷藏泡发。2、泡12个小时后，换一次水继续冷藏泡发。泡发1天后，换水继续冷藏泡发。3、换水泡发了三天，浸泡过的海参比之前大，表面会软，取出...

将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。这几种方法中，用暖水瓶泡海参的办法，可以发挥海参的最大营养价值。

1、纯净水浸泡干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，浸泡的时间为两天到三天左右，并且中途需要更换水，一般是八个小时左右更换一次，浸泡要一直等到海参...

步骤:1、干海参先用清水泡洗几遍，每次泡到水脏后，轻轻搓洗，将水倒掉，换上新水，继续泡，重复3至4遍。2、将初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50至60度的热水，盖紧盖子，泡12至18个小时，之后...

做法如下：准备材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。一、将干海参放入暖水瓶中。二、加入沸腾的纯净水至杯满。三、盖上杯子盖子，泡发12小时左右。四、12小时后海参就泡发好了。

1、取出适量需要泡发的干海参，找个无油的容器放入，加入清水冲洗，洗净后重新加入适量纯净水，水不能太少，必须末过海参两指。2、洗净的海参用纯净水大约泡发24-48小时，中间每7-8小时换次纯净水，检验泡发的程度可以...

1、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。2、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3...

发海参的方法：1、先使用热水将海参泡24小时，再倒到没水的容器中，去掉海参表面的泥沙和脏东西。2、用清水将洗净的海参剖开。3、再取出海参的内脏以及肠杂。4、然后换上新水之后，慢火煮海参50分钟左右出锅。5、最后...