包心荔枝肉主要材料：五花肉400克，马蹄150克，葱姜蒜各5克，番茄沙司50克，米醋300克，盐，鸡精，生粉各适量制作工艺：第一步：将五花肉清洗干净，放入冰箱中冷冻十分钟，随后取出切后3毫米，长15厘米的片，备用。第二步...

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...

荔枝肉的做法1、将里脊肉洗净，切成大厚片。2、再剖上十字花刀。3、然后再改切为小片。4、蹄切小块，每粒2～3块。5、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐、料酒腌制上浆。6、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调...

01首先将去除筋膜的里脊肉，改刀切成5毫米左右的块状，在表面划十字花刀，深度大约是厚度的一半，然后斜切成大小均等的三角形，移入碗中。02之后加盐、料酒、湿淀粉、红曲粉抓匀，加入去皮切小块的马蹄，腌制10分...

一、正宗福州荔枝肉做法的五个步骤1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料，将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小，宽度为两根手指的体积，然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状，大致可以参照制...

做法1.猪里脊肉切簿片，在肉面刻上十字花刀，再切成3cm长2cm宽的斜块2.将切好的肉加湿淀粉，鸡精，老抽，搅拌均匀，花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？4.土豆切...

用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀。5、锅里油热，六成左右。把里脊肉一片片放进去小火炸透。直到肉片卷起来，熟透，即可捞出，继续把油烧热，复炸一遍，让肉的表面变脆，倒出滤油。6、把土豆也炸熟透...

荔枝肉的做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片，一并...

1、荔枝肉怎么做好吃又简单窍门将里脊肉洗净，切成厚片。再剖上十字花刀(易熟，入味)。然后再改切为小片。把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制。番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。将上浆的肉片卷起来做成...

4、猪肉末和姜末拌匀，加一半盐和鸡粉调味，放少许淀粉摔打、抓匀后用小勺慢慢塞到荔枝中间，外表抹匀、柠檬挤汁备用。5、锅中放入橄榄油，煸炒青红椒，放汤一勺，加糖和剩下的盐调味。6、放入荔枝肉和木耳烧1分钟，...