1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时,如下图所示:2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪,如下图所示:3、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋,如下图所示:4、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要,如下图所示:...
1、把海参放到流动的清水下清洗干净。2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天。3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,然后去内筋和沙嘴。4、海参处理好之后将其清洗干净,然后放到压力锅...
家庭泡发海参还是比较简单的,简单给大家说下:泡剪煮再泡1.准备好要泡发的海参,找一个无油(注意一定要没有油,有油的话影响海参泡发)的器皿,加入纯净水(不是自来水,矿泉水,要过滤的纯净水效果最佳)放入要泡发的海参,然后把海参...
1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净容器内,加入纯净水或矿泉水。2、海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水两次。3、海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿这个口剪到海参头部。4、剪到海参...
家庭泡发海参还是比较简单的,简单给大家说下:泡剪煮再泡1.准备好要泡发的海参,找一个无油(注意一定要没有油,有油的话影响海参泡发)的器皿,加入纯净水(不是自来水,矿泉水,要过滤的纯净水效果最佳)放入要泡发的海参,然后把海参...
家庭发海参的正确方法如下:1、将海参取出,准备一盆干净的水,将海参放入水中浸泡;2、泡过一段时间之后,取出,用剪刀去除海参上的沙嘴;3、去除沙嘴之后,准备一锅水,将海参放入锅中,开火煮制一段时间;4、煮制一段...
正确泡发干海参如下:一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净,然后将海参放在纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°的环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。二、...
1、泡海参。泡海参需要2-3天,由于干海参比较硬,需要把海参泡软。首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小);然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好);之后放入冰箱中,...
家庭泡发干海参的步骤:第一步:将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆...
那么,泡发海参的最佳方法是什么呢?具体看介绍吧。1、回软(1)将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入纯净水加入冰块(水一定要淹没海参)。(2)盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时每24小时换一次水,换...