铁棍山药发芽是可以正常的食用的，它本身就是属于一种中药，发芽了之后还是可以吃的，而铁棍山药发芽的过程中并不会产生别的毒素，而且可促进排便，经常食用可促进体内蛋白质的合成。铁棍山药与土豆是不一样的，但发芽也是正常...

长芽后的山药可以吃，但一般不建议食用。山药发芽后不会产生有毒成分，若没有发生霉变，一般是可以食用的。但是发芽的山药中的营养成分可能出现变化，口感相比未发芽山药较差，营养价值降低，如果没有特殊需求，一般不建议食用。

铁棍山药发芽后是可以吃的。山药已经开始生命成长了，其发芽会导致营养物质有所下降，轻微发芽营养物质流失就会很少。而发芽的铁棍山药是不会象土豆那样产生毒素的。山药和土豆在植物分类里是不同种类的。目前并无任何因为食用发...

铁山药即使发芽也是可以吃的，但是一般发芽的种子在生长的过程中会消耗自己的能力。所以，铁山药发芽后要赶紧吃，不然等芽长出来就失去原有的营养价值了！铁山药发芽后可以用清水清洗干净，然后把芽清理干净就可以正常食用了！...

1、铁棍山药发芽后，也是可以吃的。2、铁棍山药发芽后只是长出了枝芽，并不会像马铃薯那样，发芽了之后会生成有毒的龙葵碱，而且铁棍山药发芽后还能形成多种营养成分，并且这些营养有利于人体健康。3、铁棍山药是人类食用最早...

发芽后的山药可以吃，但一般不建议吃。山药发芽后不会产生有毒成分，一般不霉变就可以食用。但发芽山药的营养成分可能会发生变化，口感比未发芽山药差，营养价值更低。如果没有特殊需求，一般不建议吃。如果想吃发了芽的山药...

首先，铁棍山药长出芽子后，会含有一定量的毒物质，因此建议不要食用。其次，长芽的铁棍山药口感也会变得更加硬、涩，不利于食用。最后，长芽的铁棍山药已经进入生长期，营养成分也开始转移到芽子里面，因此食用的营养价值相对...

虽然发芽的铁棍山药是可以食用的，但是它们的口感可能会变得较差。当铁棍山药发芽时，其中的淀粉质变成了糖分，造成了质地变软的情况。如果用软的山药来烹饪，那么会影响其口感和形状，甚至影响整道菜肴的质量。铁棍山药发芽的...

山药发芽还能吃。山药发芽大多是由于储存环境的温度过高、放置时间过长等造成，其中的营养物质可能会有流失。山药主要分为两大类，普通山药和铁棍山药。当然，最好的山药还是产自河南焦作（原怀庆府）的铁棍山药，因铁棍山药上...

铁棍山药发芽了以后还是可以吃的，这是因为铁棍山药跟我们的土豆不一样，不会生成龙葵碱。所以你是可以放心的使用。山药的营养价值1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2...