<i>禾下乘凉梦是 “杂交水稻之父”袁隆平对杂交水稻高产的一个理想追求</i>，“禾下乘凉梦”的本质是超高产，乘凉只是一个“副产品”。一直以来，袁隆平心中都有两个梦想，一是禾下乘凉梦，二是杂交水稻覆盖全球梦。