1.把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。2.准备好调料，在家做乡巴佬鸡蛋，不用放水，用啤酒代替水，啤酒这个调料不能少，做出的...

看到你的照片里面的三角口了嘛就是撕开的位置这个位置对应的四个边得数字就是年月日

乡巴佬鸡蛋生产日期都是切边的，在袋子的边上有一到十二，或一到三十的数字，是代表月或日的，切到哪一个数字就代表哪个月或日，年份也是一样的日期。乡巴佬卤鸡蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、八角、桂皮、香叶等。卤蛋是...

鉴别鸡蛋是否变质，方法有三：1、拿起摇晃。如里面尚满，即可食用。2、放入水中观其比重。如沉底，即可食用。3、磕开。如不散黄，即可食用。您家的鸡蛋一直冷藏，又是真空包装的，虽过了保质期未必就不能食用了。建议您...

环境温度高于25摄氏度,只能保存4到5天,环境温度25至16摄氏度,只能保存7到15天环境温度低于16摄氏度,只能保存15到20天

您好！这是可以吃的，因为真空包装的食物大都经过杀菌处理以及辐照处理，不会有致病菌残留。至于鸡蛋，您最好将其煮熟了再吃。

禽流感是不可能的，早就被杀灭了，如果口味异常或者包装损坏漏气就会滋生大量的腐败细菌

切边的肯定是不可以，这样是违反了国家强制性标准《GB7718-2011预包装食品标签通则》的，如果你是生产者的话，由质监局对你进行处罚，如果你是经营者，卖这样的食品由工商部门进行处罚。

先把煮好的乡巴佬鸡蛋冷透，再放入保鲜袋，封住袋口放在冰箱里冷藏。

孩子吃了一个压坏了的乡巴佬鸡蛋没什么。乡巴佬鸡蛋在运输的过程中都容易挤压坏，但是没有变质是可以吃的。