其二是插秧,瑞昌有句习俗语:“大人望插秧,小孩望过年”,可见插田在农民心中的份量。插田在农村中采用互助的办法,与采茶略同,只不过这是男人的事。此时如有女性村民路过,男人们则会用插秧号子来取笑嬉骂她们。开秧们的时候,必须在田...

春节期间，除上述活动外，彭泽的"捧元宝"、"跑花"、都昌的"拜大年"，瑞昌的"灿灯"，湖口的"赶殇"，修水的"偷青"等习俗，它们分别从不同的角度，以各异的形式，凸现出鲜明的地方特色和浓郁的乡土气息。年夜饭吃鱼要...

1、拜年：正月初一，幼辈依次向尊长拜年，尊长又率幼辈向左右邻居贺年。南昌有句俗话：（南昌话）初一的崽，初二个郎，初三初四老姑丈，初三、初四也有专为亡亲祭拜的。2、换茶：是换财的意思，大家都发财。用厚毛纸外...

2、祭灶祭灶，相传在周代已成习俗，“祭灶”最早叫“纪灶”，即纪念教人吃熟食的“先灶者”。由于火的发现，人们才由茹毛饮血开始过渡到吃熟食，喝开水。3、吃团圆饭在大年三十晚上，也就是除夕夜，晚饭是绝对不允许...

瑞金客家人春节的风俗习惯农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即农历一年中的首日，俗称为大年初一，与初二、初三称为春节。客家人的过年涵盖了春节，从农历十二月二十四日就进入年界，...

瑞安过年的风俗：1、晒酱油肉和鳗鲞瑞安人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡...

年初二开始走亲戚，一般年初二会走最亲的亲戚，叫做“拜年”。说“健康长寿”、“万事如意”等吉利话，主人随即用腊味、糖果招待来客，陪客饮酒喝茶。新年初见互道“恭喜发财”，各家由一名大人带小孩去给长辈拜年，长辈给...

4、镇上的年夜饭，不论其贫富，“鲇鱼炊豆冲”这道菜决不能少，“鲇”与“年”谐音，意喻年年有余。在景的都昌籍人还有吃两顿年夜饭的习俗，即腊月二十九晚，三十晚。为何如此，老辈人说，这是纪念缅怀老祖先。5...

它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。另外还有黄元米果、鱼哺、扣肉、炸鱼等等美味的菜肴。以上就是我了解的赣州的春节习俗了，你们家乡有什么习俗呢？

赣州过年风俗：1、阴历腊月二十四日为“过小年”，晚饭比较丰厚，餐后祭灶，送“灶神”，是日此谓“偷心日”，广东客家人多在这里日“破土”，不必请老先生看房子风水房屋朝向及其选时间，一如冬至节气日。2、“除夕夜”又...