1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
1、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。2、切生姜和葱段,葱段从中间劈开,把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧,锅中水开以后,放入鲈鱼蒸十分钟。3、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸1...
步骤清蒸鲈鱼的做法步骤11.准备材料;清蒸鲈鱼的做法步骤22.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;清蒸鲈鱼的做法步骤33.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;清蒸鲈鱼的做法步骤44.鱼身两面抹上少许酒;清蒸...
清蒸鲈鱼的做法如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油蒸鱼适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3....
在蒸制过程中切点葱丝,鱼熟后把盘从锅里取出,把姜片和葱段取下放上葱丝,然后倒上一点蒸鱼用的酱油,(超市有卖,如果没买到可以把普通酱油用炒锅放油和姜丝稍微炒一下也形),最后用炒锅做点热油浇在放了葱丝的鱼...
做法一:鲈鱼一条约一斤、香葱两条、少许姜丝、少许青红辣椒丝、海鲜酱油一瓶。先把鲈鱼洗净,放在碟子上,放入锅中清蒸,什么调料都不要放,就光一条鱼,大概蒸十五分钟,看到鱼眼突出来,就可以了。在蒸的过程中,你...
清蒸鲈鱼怎样做才好吃?教你个小诀窍,鱼肉鲜嫩不腥又入味1.用筷子分别插入鱼鳃两侧,用手扭动几圈,即可去除鲈鱼的鱼鳃和内脏。2.再刮去鱼鳞,清洗干净,从鲈鱼的背部改刀,切开鱼身两侧,放入盆中,这样更容易入味。盆...
1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会2.姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,红椒也切丝,泡水里面备用3.拿一个长盘,里面放上四片姜片4.再放四个葱断儿,把腌制好的...
清蒸鲈鱼的做法如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟...
1、第一步先清理干净鲈鱼,如下图所示。2、第二步再放入料酒、姜丝、辣椒,如下图所示。3、第三步放入沸水锅中,大火蒸6~8分钟即可,如下图所示。4、第四步倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁,如下图所示。5、第五...