清蒸鲈鱼的做法如下：1、鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内，蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油，继续蒸煮2分钟，出锅，装盘。5、撒上葱花，浇上沸腾的油即可。

鲈鱼清洗干净，在鱼背切花刀，用盐、白胡椒粉、米酒抹均匀，撒上葱姜腌制10分钟把葱、姜洗净切丝然后把姜片和葱白段放适量在盘子底部在把鱼放入盘中，鱼身上放入剩下的葱姜丝锅里加上适量的清水，把鱼放苏锅内，...

做法：1、鲈鱼清洗干净后去头去尾。2、鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。3、鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。4、姜片和火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好造...

清蒸鲈鱼的做法步骤：1.鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油等备料2.鲈鱼处理干净后在鱼身上划三刀3.浇上盐、料酒腌制15分钟4.葱姜切丝5.将葱姜丝塞到鱼身中再腌10分钟6.蒸锅水烧开后，入锅先蒸6分钟，关...

清蒸鲈鱼的做法1、首先我们要将鲈鱼好好的清洗几遍，只有将鲈鱼清洗干净了，那么菜可以做出美味的清蒸鲈鱼，冲洗干净之后，我们大家可以将鱼平放，用刀从头至尾沿着脊背划一刀，然后还需要将鲈鱼翻过来在鱼身上切花刀。2...

清蒸鲈鱼的做法如下：1、鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内，蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油，继续蒸煮2分钟，出锅，装盘。5、撒上葱花，浇上沸腾的油即可。

1、第一步先清理干净鲈鱼，如下图所示。2、第二步再放入料酒、姜丝、辣椒，如下图所示。3、第三步放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可，如下图所示。4、第四步倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁，如下图所示。5、第五...

1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会2.姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用3.拿一个长盘，里面放上四片姜片4.再放四个葱断儿，把腌制好的...

清蒸鲈鱼的做法如下：1、鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内，蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油，继续蒸煮2分钟，出锅，装盘。5、撒上葱花，浇上沸腾的油即可。

清蒸鲈鱼的做法如下:材料:鲈鱼一条(625g)，酱油蒸鱼适量，姜一块，大葱一把。1.将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。3....