带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。问题九:带鱼怎么收拾干净先烧一锅开水备用,然后先用淘米水把带鱼进行一下清洗,这样带鱼很容易就被洗干净了。这个时...

众所周知，带鱼的味道很鲜美，下面我将为大家分享如何收拾带鱼。方法一、把带鱼段放在开水中烫10秒钟后再浸入冷水中，用手轻轻搓洗，就会洗干净了。方法二、把带鱼解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，鱼鳞很快就掉了，然后把带...

1、先烧一锅开水备用，然后先用淘米水把带鱼进行一下清洗，这样带鱼很容易就被洗干净了。2、在这个时间段，开水基本上也被放置的温度差不多80度左右了，然后就把带鱼放到里面，浸泡15秒左右，时间长了会影响带鱼的肉质，...

1、去鱼鳍，剪掉鱼尾。2、从尾部将鱼鳍剪开一段3、轻轻向外拉，鱼鳍就轻松去掉了4、去内脏，鱼鳃的地方横着剪开，摘掉鱼头5、向外扯出带鱼内脏6、除去胆汁线（带鱼肚中的黑线，不清理干净会很苦）7、最后一...

1、将带鱼放置到一个较大、较深的盆内,清除内脏和鱼鳃,如果用油炸,可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉,然后倒清水洗干净。放置在较大的盆内清理带鱼,不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上,比较干净方便。2、带鱼身上的腥味和...

1、带鱼带鱼在大海上被捕捞后就直接冷冻装箱，运回码头销售。2、剪头带鱼头部比较尖，而且没有肉，因此都不食用，用剪刀直接把带鱼头部尖点。3、剔除内脏用剪刀直接通开带鱼肚皮把内脏去除。4、深加工把第一次没有...

第一步、将从超市中购买回来的带鱼用冷清水冲洗干净，在清洗带鱼的时候，不能用温水或者热水，不然会将带鱼表面的那层营养物质给去除。然后，将清洗干净的带鱼放置在菜板上，用菜刀或者剪刀将带鱼切成长度相对均匀的带鱼段。将...

2.清理内脏、鱼鳃：解冻之后，再用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开，掏出里面的内脏丢弃，如果有鱼子，也要一起丢掉，因为并不干净。如果有带鱼头的，还要挖去鱼鳃。3.最后，将带鱼用清水里外冲洗干净即可。小贴士...

1.把带鱼处理干净，表面划上几刀，倒适量啤酒和白糖，浸泡15分钟;2.把啤酒倒掉，撒上一些盐抹匀腌制5分钟;3.葱切成葱花，姜切成片，铺在盘子上，再摆上切好的带鱼段;4.蒸锅里的水烧开，放入带鱼，大火蒸15分钟左右，...

材料：带鱼、清水1、将初步处理过的带鱼放在70℃的开水中。2、20秒钟后迅速捞出放入凉水中待洗。3、用温开水冲洗是把带鱼身上所沾带的杂志即粘带物清洗掉。4、因为带鱼含有一种抗癌成分，辅助治疗白血病，胃癌，淋巴癌等...