1.首先把准备好的小龙虾用剪刀把手脚给剪掉。2.用新的毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷,将肚皮上的污渍洗刷干净。3.在用剪刀在小龙虾的鳃壳给剪掉三分之一,再将里面的鳃给挖出来丢掉。4.这样去除好的小龙虾再用清水泡一下...

1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，先将其“敲晕”2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，...

1、食材：小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升。2、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾。加了盐和...

1、首先你需要将小龙虾清洗干净，在清水中倒入适量的的食盐和白醋。2、把小龙虾放入兑好的水中，15分钟后你会看到水中有很多沉淀物，这就是小龙虾吐出的沙。3、将小龙虾取出之后，先冲洗两到三遍。4、然后用剪刀剪掉头部...

活龙虾处理方法如下：需准备材料有：小龙虾2斤，刷子，清水，食盐，醋，辣椒，麻椒，大蒜，啤酒。一、把龙虾浸泡在清水中，放入食盐和醋浸泡几个小时，迫使龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水，让龙虾腮吐净脏污。二、...

1、龙虾一定要买活的，死去的龙虾细菌多。2、把龙虾浸泡在清水里，放上盐和醋浸泡几个小时，强迫龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水，让龙虾腮吐净脏污，然后用筷子辅助，夹起它的大腿。3、鲜活的小龙虾威力挺大，为...

1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。2、将小龙虾的侧面刷干净。3、将小龙虾的背部刷干净。4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。5、用手慢慢的将虾肠拉出来。这就...

清理处理方法如下：准备材料／工具：小刷子，剪刀。1、首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净。2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。3、下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏...

小龙虾清洗和处理的方法：1、先将小龙虾放在兑了醋和盐的清水中浸泡15分钟左右，让龙虾自然的将腮部的赃物吐出，之后再用清水冲刷3次即可。2、将小龙虾放进盆中，放入适量的水，再加入少许盐，浸泡24小时后再清洗即可。...

方法一:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,剥去头壳不用,倒出里面的虾黄,剪去腮,再将背壳剪开,然后将小龙虾置于清水中浸10分钟,虾黄用清水漂净,烹调时再将虾黄倒入锅中。这种方法适宜爆炒小龙虾。方法二:将小龙虾刷洗干净...