1、准备材料：鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水。葱花切碎备用。2、用单抽将鸡蛋面粉打成糊状，不易过稀，太稀不容易成型。加入一丢丢盐，一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。3、平底锅刷油，开中小火。4、加入时间鸡蛋面...

1、调制面糊。面粉里加入鸡蛋，清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压，压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和，千万不要用热水，用热水鸡蛋容易腥，而且热水更容易起面疙瘩，不好搅拌。2、把葱洗干净切碎...

1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适...

如题，我想知道:鸡蛋饼的制作方法与步骤窍门

碗里倒入1个鸡蛋，搅散，锅里刷油，先把搅好的蛋液倒进锅里。蛋液定型后，把刚刚擀好的面皮放上。然后在面皮撒上葱花，榨菜末。然后用铲子在边上折一道把它卷好。折好以后，翻面再烙一下，鸡蛋饼就做好了，是不...

鸡蛋饼的做法与步骤：1、在面粉中加入清水搅打成均匀的面糊，然后再加入鸡蛋打匀，再放入葱花、盐、花椒粉打匀，现在我们就可以准备烙鸡蛋饼了。2、平底锅烧热后刷层植物油，然后舀上一大勺面糊倒入锅里，随即拿起锅柄...

1鸡蛋饼怎么做好吃又简单食材：鸡蛋、面粉、香葱、五香粉、鸡粉、牛奶。做法：1.先将香葱清洗干净，去掉根部，再切碎，备用。2.将2个鸡蛋打在大碗里，香葱加入大碗中，加入1-2勺面粉，再加入一点点的牛奶。3....

步骤：1、食材。2、西葫芦洗净擦丝，再擦一点胡萝卜丝，营养丰富，颜色漂亮。3、擦丝的细丝再切碎一点，口感可以更好一点，做出来的饼也细腻一点。4、打入两枚鸡蛋，搅拌均匀。5、加200毫升水，搅拌均匀。6、加入面粉。7...

鸡蛋饼怎么摊:11准备好面粉，香葱，鸡蛋。摊鸡蛋饼步骤:22将面粉、水、盐、油混合均匀，静置15分钟左右。蛋饼怎么摊:3根3根小葱洗净，切小葱，小葱备用。鸡蛋饼怎么摊:44平底锅刷一层薄薄的油，加热，倒入一汤匙...

4、香葱切末，放入碗中搅拌匀。如果没有葱那就别加，但是加了才香哦。蔬菜什么的都不要，今天就是简单的鸡蛋饼，加了菜反而影响口感，你可以炒菜配着吃。5、不挂筷子这个浓稠程度，比较稀，这样才可以摊得薄，进锅之后...