黄瓜切成丝的方法：第一步：将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动；第二步：斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习。第三步：切片完毕，把...

一、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片。切的力道要均匀，尽量使切片厚薄均匀。二、再对薄片状直接下刀切成细丝，不必排列整齐。初学者一定要慢一点，以免切到手指。

方法一：将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动，斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦。切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。方法二：现在有...

一、黄瓜切丝方法方法一:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动,斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦。切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。方法二:现在有...

1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。肉末中放少许料酒、盐、鸡精。2.做调味汁：锅中加油，油热后加肉末煸炒到变色，放葱、姜、蒜末炒出香味后，，加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉...

先将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部，然后将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长，接着将切好的薄片压平，竖向均匀切丝，最后黄瓜丝就切好了。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素...

具体步骤如下：1、将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样可以使黄瓜在案板上不易滚动。2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以切片需要尽量地均匀稍薄。3、切片完毕，把瓜片压平，竖向切成丝状即可...

方法一：在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断。切完一面后，将底部没切着的那一面翻到上面。然后再像切法1那样再切...

黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片（直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长），要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦~等切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。

2、切连刀片：取一段洗净的黄瓜。将黄瓜对半切开。取其中一半，切面朝下。在靠近边缘的位置切一刀，不要切断。再切第二刀，将片切断。如此反复，直至切完为止。3、切丝：取一段切好的黄瓜长条，去除瓜瓤。将去瓤的黄瓜...