一、先把干豆腐放在菜板上面铺平。二、用刀顺着干豆腐竖着切几刀。三、再用刀在干豆腐上面斜着切几刀，这样干豆腐就能切成菱形。

1干豆腐叠好干豆腐码放在砧板上叠好，尽量摆放整齐。2干豆腐切成长条状用刀竖着或横着切一刀后，等宽大约2公分，平行下刀将干豆腐切成长条状。3干豆腐切成菱形与刚才的下刀方向约斜45度，再下刀仍然是等宽平行的...

1、首先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。2、然后竖着切几刀。3、再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐块了。

一、干豆腐切棱形的方法首先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。然后竖着切几刀。再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐块了。切好后就可以炒菜了。在下刀前，一定要估算好下刀的距离，这样切出来的形状才比较均匀。二、...

干豆腐切菱形块要把豆腐放在桌面上竖着切，每一列的宽度尽量相同，纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形干豆腐就会显得整齐美观。干豆腐是东北特产，也叫东北干豆腐，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状...

先把干豆腐切成长条（稍微切宽一点），因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作然后在长条干豆腐上用刀斜着切，一直都斜着切，保持大约45度角切下去，这样切出的菱形更好看干豆腐的菱形就这样被切出来，然后可以来炒菜了...

家常豆腐，切菱形块其实是比较好的，首先先把豆腐洗干净以后，然后进行斜着切三刀，然后我们再跟他相反的方向，再切三刀，这样就是，菱形豆腐

先竖着切，每一列的宽度尽量相同；纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形整齐美观。

简单。折叠好，先切宽条，然后刀转45度角，每隔宽条距离，平行下切···菱形干豆腐块成功。

先竖着切一下，均匀宽度就行。请点击输入图片描述3然后倾斜45度角开始下刀切，如下图。请点击输入图片描述4切完效果如下图，这样就比较好看！请点击输入图片描述5做菜的话切好菱形块最好焯水一下，去除它的豆...