1.先调好饺子馅,在饺子皮中间放上适量的饺子馅。（小编做的是韭菜鲜虾馅儿的，具体调配方法就不在此说明了。）2.左手托住饺子皮，右手把饺子皮中间位置捏一下把饺子皮固定住。3.把饺子皮的左角紧...

第1种：家常包法，也是最常见的包法。先在饺子皮儿放上馅儿，中间先捏住，然后从两边往中间捏，这个是第一种方法，也是我小的时候学会的第一种方法。第2种：快速包饺子法。跟第1种刚开始一样，同样中间先捏住，然后...

以下的办法包饺子比较快：1、面粉400g加入清水230ml，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟，然后再揉10分钟2、取一半揉好的面团搓成长条，擀成薄面皮。3、将肉馅装入裱花袋中，均匀挤在面皮上。4、...

去市场买擀好的饺子皮，还有打碎的肉泥，拿回家在肉泥里放盐、胡椒粉、葱花、料酒、酱油、味精再加一个鸡蛋，拌匀馅料就成了，可以一边烧水，一边包；快速包饺子主要是包饺子的动作要协调熟练，将饺子皮1张摊在左手心上...

可以学习下列这些快速包饺子的方法。包饺子最快的方法：1.胶东鲅鱼饺子~~~这个饺子的个头可以想象下，一般饭店里包得比这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱2.两边捏合即可~~~本地人称元宝~~~3.胶东家...

第一，传统型饺子包法：1.在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）2.对折饺子皮，在中间捏严实了。3.右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。4.然后左手用同样的方法将饺子皮向...

蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。巧做饺子馅1.饺子馅的肉与蔬菜...

5.擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个...

最后在给饺子进行收口的时候，我们选择把尾巴稍微的向上翘，捏牢就可以了。包饺子的时候还有一种元宝饺的方法，同样是需要取出饺子皮一张，放在掌心，然后在其中放入适量的馅料，然后对折成半圆形之后，就可以把饺子捏牢，中间...

包饺子全过程图解注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。注意2：面锅要盖盖，防止水分蒸发2.拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤...