莴笋菱形的切法：1、准备一根莴笋，去皮后表面尽量削光滑，然后清洗洗净。2、把莴笋切成大小均匀的小段。3、斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。4、把切好的莴笋平放在玷...

莴笋切成菱形的方法：首先把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净，放置于案板上。然后把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的小段，再把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。最后用刀把其切成一片片的薄片，就是菱形了。在...

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；2、切成大小适宜的小段；3、直线直刀，切成较厚的片；4、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。莴笋的功效：味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏...

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净，参考：莴笋去皮的方法。2、然后斜着切成大小适宜的小段，如图所示：3、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。4、然后再切成一片片的薄片，即菱形。5、等全部切好装盘即可。6、装好盘。...

1、准备一根莴笋，把莴笋用刮皮刀刮去外皮后用清水洗干净，放置于案板上。2、把去皮后的莴笋用刀斜着切成大小适宜的小段。斜线直刀，切成较厚的片。如下图所示，想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点...

1、先将莴笋去外皮后清洗洗净。2、将去皮莴笋切成大小适宜的小段。3、直线直刀，将小段莴笋切成较厚的片。4、切好的莴笋片平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀将其切成菱形块即可。

1.先把莴笋去外皮后清洗洗净。2.切成大小适宜的小段。3.直线直刀，切成较厚的片。4.切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。5.莴笋，菊科莴苣属。6.原产于地中海沿岸。7.莴苣种能形成...

1、先用大刀把莴笋的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净。2、然后把削了皮并且清洗干净的莴笋用菜刀斜着切成大小适宜的小段。3、把...

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；2、切成大小适宜的小段；3、直线直刀，切成较厚的片；4、切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩...

莴苣用不同的方式切，就会得到不同的形状，适用于各种烹饪要求。将莴笋去皮之后，用菜刀将莴笋斜着切，如果想要丝的两头更尖，可以加大倾斜程度。将切好的莴笋片摆放在一起之后斜着切丝，这样的丝适合用来凉拌。2、切菱形将...