1.新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。2.木耳将它提前泡发，然后把它切成小块放在一旁备用。3.锅中倒入食用油，油温上升之后就把山药放入锅中进行翻炒，同时加入一些盐搅拌均匀。4.将切好的木耳倒入山药当...

1.黑木耳泡发；山药去皮后滚刀切成块，放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色。2.青椒切成三角形，剁椒直接切成小圆形。3.大火热锅后加入食用油，先下蒜泥煸炒出香味，后放入山药翻炒片刻，马上加入剁椒和青椒。4.加入...

1、将山药去皮洗净，斜切成薄片。2、青椒、红椒分别洗净，切片。3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

1:莴笋洗净去皮切滚刀块；山药洗净去皮切滚刀块；黑木耳泡发，切去根部，撕成小块。2:红灯笼椒去籽切块，蒜切末。3:取一锅水，加入白醋，汆山药、莴笋，捞出沥干备用。4:热油锅爆香蒜末，加入莴笋、山药，翻炒均匀。

1、山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。2、锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。3、放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。4、放入山药片炒匀，加一点水。5、加入十三香炒匀。6、加入鸡精...

步骤：1、黑木耳提前泡发。2、山药去皮切成薄片。3、放入水中浸泡一会。4、青椒、胡萝卜切片备用。5、起油锅爆香蒜片。6、放入胡萝卜翻炒片刻。7、接着放入黑木耳翻炒。8、再放入山药片翻炒。9、最后放入青椒片翻炒...

1、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。2、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。3、放入胡萝卜...

炒山药的家常做法如下：工具/材料：土豆、胡萝卜、蒜苗、肉、葱、姜、酱油、蚝油、盐、花椒粒、面粉、豆芽。1、土豆擦成丝用水浸泡一会儿。2、撒上面粉，摇晃，均匀的裹在土豆上面。3、摆在笼屉上，冷水上锅，水开蒸个...

如何制作炒山药1配料：木耳(水发)10克、山药250克、青红尖椒4个、葱姜适量、白胡椒粉少许、蒜2瓣、料酒1茶匙、食盐适量、香油1茶匙烹饪步骤：1、食材：山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、...

素炒山药片铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，是不可多得的餐桌美食。原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。