先将螃蟹放入白酒中进行浸泡一小时，等螃蟹喝醉了取出来，白酒度数高，螃蟹放入其中浸泡也会醉（这也是传统醉蟹中的一个操作步骤），之后可以轻松进行刷洗。蒸螃蟹一定要注意螃蟹务必要蒸熟，因为螃蟹体内有大量寄生虫，不熟容...

1绑着的大闸蟹怎么清洗1.将绑着的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准备一把牙刷或厨房专用刷。2.将大闸蟹完全淹没其中，浸泡十分钟左右，让大闸蟹呛晕即可清洗。3.将大闸蟹背面朝上，抓住蟹腿两边的蟹壳，用牙刷用力...

方法1：用手捏住背脊，进行刷洗。没绑绳的螃蟹，为了防止逃脱，可以用手拿捏住螃蟹的背脊，防止被螃蟹夹伤，之后另一只手拿刷子进行刷洗。方法2：放入白酒中浸泡一小时。没绑绳的螃蟹，又怕被夹伤，可以先将螃蟹放入白酒...

4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。5、最后清...

螃蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下，等螃蟹死后即可下锅。如果觉得上边的方法太血腥残暴的话，那就只能找绳子将螃蟹绑住，保证其不能动弹。还有一种是跟做法有关系的是直接一刀两半...

问题一:螃蟹如何清洗图解螃蟹如何清洗,图解如下:1、五指分工,大拇指置于腹部,其余四指紧扣背部。这样螃蟹再厉害,也奈何不得,当然前提是重型武器螯被捆着。螃蟹如何清洗图解2、左手按住左边大螯,右手将右边绳子松开,握紧右边螯...

1.倒些白酒进在水盆里，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刀对着螃蟹上的绒毛刮几下，再拿刷子刷几次就好了。2.将解开绑蟹的绳子，把蟹的螯肢用手固定住，掰开肚脐可以看到里面有非常多软毛，而这些毛是比较...

7没绑着的大闸蟹怎么清洗1、没绑着的大闸蟹可以放入45摄氏度中的热水中浸泡10分钟左右，让大闸蟹呛入热水，晕过去之后再正常洗。2、也可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右，让其昏死过去，再正常清洗。3、...

处理螃蟹步骤如下：1、将螃蟹翻过来，用剪刀剪去螃蟹的蟹脐。2、打开螃蟹的壳，用剪刀剪去螃蟹的腮。3、用剪刀挖去螃蟹中间的蟹心。4、然后用刀将处理好的螃蟹切成小块。5、最后用清水清洗干净螃蟹即可处理完成。

大闸蟹不解绳子怎么洗1.将裹好的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准备牙刷或厨房刷。2.将大闸蟹完全浸没，浸泡约10分钟，使大闸蟹窒息晕倒。3.将大闸蟹背部朝上，抓住蟹腿两侧的蟹壳，用牙刷清洗蟹壳、肚脐和嘴。4.清洁蟹...