土豆有各种形状，切小方块之前你需要先切片再切条，但是边边角角肯定是切不好的，如果要求不高直接切。要求高的，可以先把土豆切成方块。

①土豆洗净切成小方块，青椒切成l厘米的方块。②锅中放油烧至八成热时把土豆放油里炸熟捞出，沥干油。③再用另一个锅放适量油，热后放西红柿炒熟放葱、姜、蒜、水(100毫升)及糖、醋、盐、味精、青椒块，汤开时用...

土豆炒汤这样切块切成长2cm，宽2cm的那种方块儿的形状就可以了。

油锅烧到150°，放入洗干净的小土豆，炸到金黄香软，请点击输入图片描述出多余的油继续小火煎烤小土豆，放入切好的洋葱丁，炒香请点击输入图片描述加入孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀请点击输入图片描述放入5g糖和2g盐...

1、茄子切方块土豆切方块备用2、锅里放油炸土豆3、炸到8成熟捞出4、放油放茄子炒5、炒会放土豆就放盐糖醋鸡精6、起锅放点葱花装盘。烹饪技巧茄子吸油多放点油炒茄子土豆烧茄子的做法1...

目录方法1：烹饪经典土豆泥1、削去土豆皮2、把土豆切成边长2.5厘米的小方块，以便均匀受热。3、把土豆煮15到20分钟，或者煮到叉子能轻松穿过土豆块。4、倒掉锅里的水，把土豆和黄油混合。5、把土豆块压成质地均匀的泥。...

练。下刀快，刀与菜板保持基本垂直。刀的一面紧贴着掌住蔬菜的左手向前快速匀速运动。上面是普遍适用的方法。切土豆红薯时，先把它对半切成两个，再按照我上面说的方法切。刀不要绝对垂直，稍微像左倾斜...

黑胡椒2克玉米淀粉适量（2勺）橄榄油适量（润锅）西蓝花50g生抽酱油适量（2勺）米饭1碗黑芝麻少许咖喱鸡肉饭的做法步骤1土豆切正方形方块（1cm×1cm）备用，切好后记得多清洗两次土豆，把多余淀粉洗掉。

第一步：把土豆清洗干净后去皮并对半切开，接着再次对半切一下，把土豆切成小方块；锅中加入清水，把土豆块下入锅中，大火烧开之后，继续煮个五分钟即可用漏勺把土豆块捞出来控干水分备用。第二步：准备一个盘子...

2.然后再把葱花，姜，蒜瓣弄成丝状；3.然后将浸泡过后的鸡腿都切成大小差不多的鸡块，方便后期入味，那么如果你们要是害怕不足以有盐味，那么可以事先在鸡腿上面多划几刀子；4.再把土豆削皮切成丁块状；5.将锅中倒入食用...