1、鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。2、在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。3、用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。4、将浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在盘中等待制作菜肴即可。

1、洗鸡胸肉需要先把鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉，接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀，最后用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，最后清洗干净即可。2、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在...

1、先把买回来的鸡肉用冷水解冻清洗。2、先将待洗的鸡放入装有清水的盆里，将鸡皮上未拔干净的毛清除，再搓洗鸡皮将表面上的一层薄皮退去，剪去鸡屁股和鸡尾尖。3、重点来了，将鸡脖皮翻过来，剪去上面的淋巴和油。...

8、鸡的腔室里会有没清理干净的血污、鸡内脏，最后清理一遍后，用菜刀沿着脊柱劈开。9、劈开的鸡再切成大块备用，鸡油、可以炼成鸡油。10、鸡腿和鸡翅可以烧、煎、炸、烤；鸡胸脯肉可以做宫保鸡丁，辣子炒鸡丁等炒菜；鸡骨...

买鸡肉尽量买鲜鸡，特别是要炖汤的话，鲜鸡是最好的，将鸡剁成小块装在盆中，加一些生姜片，再撒一勺食盐，生姜片有去腥味的作用，食盐有消毒杀菌的作用，然后直接下手反复揉抓，将鸡肉里的血水逼出来。若只用清水洗的...

1、首先我们把鸡块上的血块脏东西用手清理干净。2、然后准备一个盆把鸡块放入盆子里，往里面放入几片生姜，因为生姜有去除腥味的作用。3、然后再到入一点食盐，食盐能够清洗鸡肉上的细菌。4、接着再倒入适量的温水，用手...

首先将整只鸡切块放入不锈钢盆中，去除鸡身上不能吃的位置，比如鸡屁股。然后里面加入温热的淘米水、食盐和两勺白醋，放置五分钟左右，再用温水淘洗两遍就可以了。淘米水中含有一定的淀粉，有去除油污的作用，而白醋和食盐...

鸡脯肉有很多吃法。但是要洗的时候不要只用水洗。先去买一些面粉。用面粉扑上的鸡脯肉放置1~2分钟。再用清水（温水也行）冲净。如果想要更干净的话就准备好温的盐水。这样的鸡脯肉就很干净了。转自中国烧鸡网，，...

如题，我想知道:鸡肉怎么洗才干净

炸鸡块的话，一般我们将鸡胸肉做成肉末之后，需要加上少许的淀粉起到凝结作用，另外需要加上葱姜来减少腥味。而鸡胸脯本身腥味会更少一些，所以用上去腥增鲜的调味料即可达到我们想要的效果。而煎鸡翅的时候，血水比较少所以...