先将螃蟹放入白酒中进行浸泡一小时，等螃蟹喝醉了取出来，白酒度数高，螃蟹放入其中浸泡也会醉（这也是传统醉蟹中的一个操作步骤），之后可以轻松进行刷洗。蒸螃蟹一定要注意螃蟹务必要蒸熟，因为螃蟹体内有大量寄生虫，不熟容...

7没绑着的大闸蟹怎么清洗1、没绑着的大闸蟹可以放入45摄氏度中的热水中浸泡10分钟左右，让大闸蟹呛入热水，晕过去之后再正常洗。2、也可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右，让其昏死过去，再正常清洗。3、...

螃蟹先放到清水中放置1至2个小时，先让螃蟹进行自然排泄，然后换清水，用牙刷将他们正反两面刷干净。为放置被螃蟹夹，请这样拿。螃蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下，等螃蟹死后即可下...

1.没绑着的大闸蟹可以放入45摄氏度中的热水中浸泡10分钟左右，让大闸蟹呛入热水，晕过去之后再正常洗。2.也可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右，让其昏死过去，再正常清洗。3.也可以将没绑着的大闸蟹放入冷冻室，...

处理螃蟹步骤如下：1、将螃蟹翻过来，用剪刀剪去螃蟹的蟹脐。2、打开螃蟹的壳，用剪刀剪去螃蟹的腮。3、用剪刀挖去螃蟹中间的蟹心。4、然后用刀将处理好的螃蟹切成小块。5、最后用清水清洗干净螃蟹即可处理完成。

1、把大闸蟹放到一个比较深的容器中，因为没有绑住脚，怕它们爬出来逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏物。2、用筷子夹出一个浸泡过的大闸蟹，把腹部朝上，用筷子压住，别让它乱动，用刷子把整个腹部...

活螃蟹如何洗干净1、清洗活螃蟹时，要将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，注意浸泡期间要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。2、将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背...

如果想要直接清蒸，那么需要用牙刷将大闸蟹反复刷洗干净，上锅蒸熟无须绑腿也可以。清蒸大闸蟹做法：1、准备大闸蟹2只。2、大闸蟹用牙刷清洗干净。3、锅内放入清水，放上大闸蟹。4、然后大火蒸15分钟。蒸熟后，用剪刀剪去绳子...

1、用盐水浸泡螃蟹。如果是我们刚买回来的活螃蟹，我们首先需要将螃蟹用清水浸泡一下，然后再将清水放入盐，这样的螃蟹自然就可以将胃部的东西脏东西吐出来。同时在浸泡期间我们注意多勤换水，直到螃蟹吐出的水为干净的水为止...

生螃蟹清洗很困难，不仅会咬人，而且很爱动，所以我们要温柔的弄晕它，方法很简单，准备一盆温水，大概45-50摄氏度，因为水温高了，螃蟹的脚和钳会脱落，想必有煮过螃蟹的人会意识这一点，而且这样不会把螃蟹直接烫死，...