如题，我想知道:豆浆和鸡蛋能混吃吗

能同吃.不能同煮.因为鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素b失去作用，并能使人...

豆浆能够配鸡蛋吃，因为豆浆里面有蛋白酶的抑制剂，含有植物的血液凝集素，会干扰营养素的吸收，所以有人认为豆浆不能和鸡蛋一起吃，其实只要是豆浆煮熟了，这些不利于蛋白质吸收的成分是完全会被破坏掉的。豆浆里面也含有优质...

不可以因为热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热，鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，如果没有充分加热灭菌的话，食用以后可能产生一些不良后果。黄豆含有胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，如果喝生豆浆或不到足够熟...

可以一起，一部分人认为：豆浆中的胰蛋白酶抑制分子，与鸡蛋中的粘液蛋白相结合，会影响营养成分的吸收。其实，豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了，所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。

但这种“胰蛋白酶抑制剂”在煮沸8分钟以上时，大部分（90%）都会被破坏。与鸡蛋（以及其他含有蛋白质的食物）一起食用时，不会影响蛋白质的吸收。在煮豆浆时要注意豆浆的“假沸”现象，此时豆浆其实并没有熟，只是其中的...

如题，我想知道:豆浆和炒鸡蛋能一块吃吗?

鸡蛋和豆浆可以一起吃豆浆蒸蛋材料蛋2颗，鲜奶50cc，鸡高汤50cc，鸡腿1/2只，无糖豆浆250cc，盐少许做法1.蛋、豆浆、高汤搅拌均匀，加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。2.鸡腿洗净，余表面均匀撒上少许盐巴后腌渍、...

可以，以下是豆浆鸡蛋羹的做法：主料：蚕豆50克、鸡蛋2个。辅料：食盐2克、生抽20毫升、芝麻油20毫升、葱花少许。1、蚕豆壳去掉，将蚕豆米对半剥开，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。2、蚕豆壳去掉，将蚕豆米对半剥开，鸡蛋去壳...

如题，我想知道:鸡蛋配豆浆能一块吃吗