4、从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，这样容易去掉粘在肉上的脏物。

洗猪肉要用温水，还要加入3样东西，就是食盐、白醋、面粉，可以杀菌消毒、去腥增香、吸附杂质，很容易就把猪肉洗得干干净净了。把猪肉放进盆子里，加入一些食盐、白醋，再来点面粉，最后倒入适量温水，35℃就可以了，用手...

可以用淘米水浸泡数分钟，再清洗，脏物即可以洗干净了。注意，千万不要用热水浸泡的方法来清洗猪肉。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固点是59～60℃，极易...

1、首先我们准备好一些淘米水，倒入清洗猪肉的盆里。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c3323567cce144c510fd9f9a18d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bce

用清水多冲洗两遍即可。1、将猪肉放进淘米水中浸泡4-5分钟（淘米水中含有大量淀粉，可以把猪肉表面的脏东西吸出来）；2、泡完后用力搓洗猪肉；3、搓洗完后把猪肉拿出来，用清水多冲洗两遍即可。

猪肉的清理有两种方法。第一种可以把猪肉直接放到淘米水里浸泡5分钟，会有很多脏东西和血水浮上来，然后再放在装着清水的器皿清洗一遍就会非常干净。方法二适用于炖汤的猪肉，可以将肉直接焯水，热水里可以加点姜片除腥。释出血...

1、淘米水：把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦。2、盐水：很多人觉得，猪肉用清水洗就行了能洗干净，大错特错！其实直接用...

肌溶蛋白的机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分随之被浸出，从而破坏猪肉的味道。因此，最好不用热水浸泡新鲜的猪肉，猪肉上有脏物时，可用干净的布擦净，再用冷水快速冲净，不要久泡。2.洗猪肉用淘米水用清水冲洗生猪肉时，...

1、买回来的猪肉看着肉质粉红色，很新鲜，实际猪肉的肉质含有很多的血水，需要用水来冲洗。2、将买回来的猪肉包装打开后，用手托着猪肉后，将水池的水打开冲洗猪肉。3、用双手来揉搓猪肉的，猪肉的连接筋皮都要很好的搓洗...

如题，我想知道:怎么洗猪肉更干净?