1、食材：糯米，精肉，肥肉，小米，赤豆，迷你紫薯，粽叶，藜麦，老抽，生抽，料酒，白酒各适量。2、粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用。3、糯米淘洗后滤干水放置至少三个小时让其变干。4、放入生抽和老抽来调色调味，再放置2...

1、糯米粽子用大火煮沸，改小火煮2小时即可。2、粽子的做法，首先准备材料：腊肉100g、黑糯米250g、糯米1500g、食盐适量、花生适量、粽叶适量。3、将黑糯米洗净。将糯米洗净。将腊肉洗净，切丁备用。将棕叶和粽叶洗净，棕叶...

1、先把糯米淘洗干净，用清水泡24小时，泡一个小时看看，米把水吃没，再加水，水没过米。米不能露出水面，不然米就粉了。2、泡粽子叶时，还是先把粽子叶洗净，再把粽叶平铺在水池里，放水没过粽叶，用重物把粽叶压住...

步骤5糯米不要太满，留一点空间，把另一端的粽叶盖过来按紧，盖住后按紧两边把尾部对折过来，用线缠紧就ok了。步骤6这个量我包了25个左右。步骤7水没过粽子，大火烧开后，转小火煮2小时（用高压锅的话上气后压...

1、主料：糯米，猪腿肉，粽叶，料酒、老抽、姜、八角、桂皮。2、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。3、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。4、根据自己...

1.糯米洗净炮制2小时，葡萄干洗净备用2.粽叶、马莲草加水煮开后即可关火，水中浸泡(PS：没有马莲草的可用绳子)3.桌子上掸些水，将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置，让...

煮的过程，要是水少了，记得直接加刚烧开的开水，水要完全没过粽子，让粽子均匀受热，熟得更快些。2、用高压锅来煮，时间可以大大省很多，粽子不大，可能也就15至30分钟即可。包粽子的糯米，豆子最好提浸泡一夜，熬煮...

1、主料：糯米600克粽叶7两3人份2、辅料：葡萄干30克、枸杞30克、青梅30克、绿豆50克。3、粽子的主料糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频...

一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。二是水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,...

食材糯米一斤粽叶一包绳子适量大枣100克蜜枣100克葡萄干100克方法/步骤1粽叶提前泡好，糯米头一天晚上泡上。请点击输入图片描述2剪去根部、请点击输入图片描述3两个叠一起。请点击输入图片描述...