1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。二、浸泡花蛤，使其吐沙子存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多...

花蛤可以用盐水泡洗处理干净。在市面上买回来新鲜的花蛤之后，用清水先冲洗几遍，然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右，用手搅拌一下，再泡五分钟。如果有些地方的淤泥洗不掉，可以用刷子刷干净。将花蛤放入一盆温水...

第五种方法：加热清洗法首先把花蛤清洗干净，然后准备一个锅，把火调味中小火，不要加水，直接把花蛤放入锅中，加热3分钟左右，看到花蛤开始张嘴，就迅速把开口的花蛤放在水龙头下冲洗，这样花蛤体内含有的泥沙就会被冲洗掉，...

花蛤的常见做法爆炒花蛤，首先呢要准备辣椒，花蛤，食用油，食用盐，大蒜，生姜，酱油。将花蛤泡入水中加入食盐会把沙子，土一些杂质都得到清洗，随后呢再用清水清洗一下，然后将葱姜蒜都切段，然后红辣椒切成条状即可，...

一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3...

1、将买来的花蛤在清水下把花蛤的表面清洗干净，然后把它放在一个干净的盆里里，最好是往盆里倒入一些温盐水。2、然后再滴一些油到盆里，用筷子迅速的搅拌一下，让水面形成一层膜，然后隔绝了水里和外面进行空气交换，...

花蛤烹饪步骤：1、蛤蜊洗净备用。2、葱姜蒜以及尖椒等洗好切好备用。3、锅中倒入适量水烧开放入蛤蜊煮熟倒入凉水中将土沙洗净备用。4、锅烧热倒入适量花生油烧沸将葱姜蒜等爆香。5、把蛤蜊倒入翻炒一会放入调味料再炒上...

打来一盆温水，将花蛤放进水中，在放入盐和油，在温水的水面上能看见一层油，这是为了与外界隔开，下面没有氧气，花蛤就会因为缺氧而加快呼吸，这样花蛤会尽快吐净泥沙，在静置那两三个小时就行。或者用手翻动一下水，几...

清洗花蛤的方法：1、首先，我们准备一斤花蛤500克，放入38度左右的温水中，加入一勺食盐和少许植物油浸泡20分钟，浸泡期间不停用筷子搅动，方便花蛤吐沙。这里有两个重点，一是温水浸泡，水温不能超过40度，花蛤的适温上限是...

清洗花蛤可以先加盐水泡30分钟，然后在清水中洗净，会在在流水中清洗。清洗花蛤只要表壳泥土清除干净即可去，如果过度清洗花，浸泡时间或者清洗时间过分常，就可能导致花蛤变硬变质。泡盐水后的花蛤一般清洗2-3分钟即可。