一、把龙虾浸泡在清水中，放入食盐和醋浸泡几个小时，迫使龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水，让龙虾腮吐净脏污。二、换水几遍后，用筷子辅助，夹起它的大腿。三、用手捏住大腿，把头下的腿拽掉，连着腮一起。四、...

下锅之前小龙虾要清洗干净的,具体办法可以先浸泡,用清水+食盐+醋或小苏打(没有醋小苏打只用食盐也可以的),浸泡一般要超过半小时,让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾,然后用刷子刷洗干净,这样再下锅就比较卫生了。我猜你担心的是寄生虫吧,...

活龙虾处理方法：从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。你可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮把长在头部的胃囊清除。取出脑髓...

1.从背部握住龙虾，用筷子从排尿孔插至头部，抽出放尿。2.从背后下刀切开胸腹连接处硬膜。3.沿刀尖破开口子，把整圈硬膜剪开。4.轻轻拉开龙虾胸膛，记得头部朝下。5.用剪刀沿着背甲和腹甲两侧连接处剪开。6.翻开头部发...

把龙虾弄干净的方法如下：1、龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。2、龙虾虽然好吃，但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋...

1、将处理好的大龙虾洗干净，因为龙虾开壳后，不能吃的部分可能有所残留，此时需要用清水再次洗净再进行切块，才能确保大龙虾的干净美味。2、用剪刀把大龙虾腹部较软的壳剪开。3、再用刀将背部切开，因为大龙虾的外壳比较...

1).在活龙虾尾部位啡胍恢Э曜樱***,扭断头,再对半切开,取出龙虾肉后,切成球形备用。2).热锅,放入可盖过龙虾的油...>>问题三:如何处理小龙虾,活的小龙虾小龙虾要用刷子仔细刷刷,然后就可以煮煮吃了。问题四...

1、将处理好的龙虾洗干净，因为龙虾开壳后，不能吃的部分可能有所残留，此时需要用清水再次洗净再进行切块，才能确保龙虾的干净美味。2、用剪刀把龙虾腹部较软的壳剪开。3、再用刀将背部切开，因为龙虾的外壳比较坚硬，所以...

（1）切块用刀沿着波士顿大龙虾的背部中线（图中虚线处）往下切，把波士顿龙虾一切为二。将已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分，再分别沿着三等分线（图中虚线处）切成待烹饪所需的块状。（2）取肉刀沿着波士顿龙虾...

处理龙虾：1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。2、要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些;3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往...