第一步:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;第二步:斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习。第三步:切片完毕,把瓜片压平,竖向切...
一、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板,用刀横切成薄片。切的力道要均匀,尽量使切片厚薄均匀。二、再对薄片状直接下刀切成细丝,不必排列整齐。初学者一定要慢一点,以免切到手指。
方法一:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动,斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦。切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。方法二:现在有...
1、首先将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。2、其次斜向切片到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,要均匀稍薄。3、最后切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
1.黄瓜切丝,拉皮切条备用。肉末中放少许料酒、盐、鸡精。2.做调味汁:锅中加油,油热后加肉末煸炒到变色,放葱、姜、蒜末炒出香味后,,加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉...
具体步骤如下:1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样可以使黄瓜在案板上不易滚动。2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以切片需要尽量地均匀稍薄。3、切片完毕,把瓜片压平,竖向切成丝状即可...
先将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部,然后将黄瓜斜向均匀切成薄片,角度越斜,黄瓜丝会越长,接着将切好的薄片压平,竖向均匀切丝,最后黄瓜丝就切好了。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素...
一、黄瓜切丝方法方法一:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动,斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦。切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。方法二:现在有...
直接写步骤吧1,黄瓜去皮,切段2,小刀削皮果皮一样旋转着把瓜肉削成长条的片状3,码齐这些长条的片状瓜肉,切丝这样切出来的黄瓜丝,冬瓜丝又漂亮又均匀,重点是还不会切到手,也不会滑滑的乱跑....
问题二:黄瓜怎样切丝图解提问者采纳以前在饭店吃过一道凉拌菜--蓑衣黄瓜,酸酸甜甜很爽口。一直想回家来山寨一把,无奈刀工不行,一切就断,只好放弃了。最近在菜场门口,见到有人摆摊卖切菜器,可以分别切出6-7种...