醋，小葱，香菜，油（平时炒菜用的），油炸黄豆，花生米，干辣椒面，高汤各适量教您重庆酸辣粉怎么做，如何做重庆酸辣粉才好吃1.将小葱少许切成葱花，

1、用开水浸泡，待粉丝泡软后过一遍水备用。2、将腊肉切成薄片备用。3、小白菜洗净，切小块备用，不喜欢蔬菜的也可换成绿豆芽。4、炒过的花生切碎，葱切段，花椒，干辣椒，榨菜准备适量备用。5、倒入少许油，依次加入腊肉...

如题，我想知道:酸辣粉怎么做

酸辣开胃，简单易做，是我们家最喜欢的四川美食之一～酸辣粉的做法步骤step1黄豆洗净，倒入适量清水浸泡至软步骤step2擦干后放入加了植物油的锅中煎炸至金黄步骤step3黄豆趁热加入1/2匙盐拌匀备用步骤step4...

正宗酸辣粉的配方酸辣粉的做法:1、葱、姜、蒜切末,榨菜、花生切碎,油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用2、烧开一大锅水,加入3克盐,放入地瓜粉煮约5分钟3、煮地瓜粉(红薯粉)的同时,加热炒锅,锅热后倒入食用油和香油,3、4...

酸辣粉的做法步骤step1粉条在温水中浸泡至软。步骤step2芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用。步骤step3花生和黄豆炸酥备用。步骤step4芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。步骤...

如题，我想知道:酸辣粉的做法配方

2、四川酸辣粉的做法：（1）干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。（2）把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。（3）再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。（4）...

酸辣粉的做法正宗四川酸辣粉做法酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即...

如题，我想知道:做酸辣粉怎么做好吃