1、先把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内,再加人适量的食用碱,轻轻搅拌使其溶化;与此同时,烧一锅清水,等水煮沸后即倒入容器之中,盖上盖闷上4-5分钟。2、待温度降低将蚕豆取出就可以很轻易地将皮剥去了。最后,将剥好...
第一步:将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右。第二步:将蚕豆取出沥干,之后加入一点食用碱用手搓匀其蚕豆表面放置五分钟。第三步:此时用清水洗净蚕豆外表多余的食用碱,此时的蚕豆已经稍微软化,用大拇指和食...
把蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿中,加入适量的碱,倒上开水焖上几分钟,即可将蚕豆皮剥下。但其豆瓣要用水冲,以除去其碱味。
1、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具。2、把蚕豆尾部切一刀,放入锅里加入适量开水煮两分钟。3、捞出放入冷水中浸泡,然后轻轻挤出即可。希望能帮到你!望采纳!谢谢!
把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里,冷却至不怎么烫手的时候,轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了。1.2、热水浸泡...
把蚕豆放入搪瓷器皿中,加入适量碱,然后倒入开水闷15分钟左右,即可泡软皮壳,剥皮就很方便,但其豆瓣要用水冲洗。蚕豆(拉丁文:ViciafabaL.),又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。一年生...
泡好的干蚕豆,从蚕豆发芽的嘴那里剥开了,很容易去皮。
剥皮蚕豆的做法大全1蚕豆铺鸡蛋的做法准备好所需的材料,事先清洗干净锅中烧油。成热时,加入鸡蛋液,凝固后打散装入碗中锅中在倒入少许油加入蚕豆米翻炒,直至变色在加入煎好的鸡蛋,盐,少许蒜蓉酱。一同炒...
1、浸泡种籽。将菜豆的种籽放在水中,以水能刚没过种籽为好。2、浸泡1-2个小时,等种籽泡胀,种皮发软便于剥离。3、然后,用镊子摄住菜豆,用刀片在菜豆背部纵向轻轻划开。不要在豆芽处划,以免伤到胚芽。4、用解剖针...
没看明白你是要干什么?要是蚕豆种子泡一天帮它发芽,不用剥皮,要是泡开以后做菜吃,用热水一泡皮就剥下来。