首先我们可以从超市中买回来一条新鲜的鲈鱼，将它清洗干净之后，把鲈鱼的内脏挖出来，然后再将它沥干水分，将鱼身两面分别用刀划几道口子，这样可以让它在腌制的过程中充分入味，再把鲈鱼放入一个容器中，填入一些清水，加入食...

1.将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后，挑姜片，把鱼盘中的腥水倒掉，把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...

做法1、新鲜鲈鱼一条，清理干净内脏，鱼肚子处剪一个小口，洗净血水，切去背脊。2、鱼身切片，从腹部到背部均匀的切段，鱼腹相连。3、鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制，15分钟即可。4、把腌好的鱼放入盘中，水开...

步骤如下：1、将鲈鱼洗净，去内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放入鱼，水开蒸8分钟，碗中倒入两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。3、把鱼取出来，葱姜扔掉...

1.食材，鲈鱼一条，刮去鱼鳞，去除内脏，在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可，再把鱼片成两半不要片透，以免影响造型，放在清水中洗净鱼身上的血水备用。2.大葱白一根切成段，生姜一块切成片，均匀摆放...

清蒸鲈鱼的做法步骤1原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。2鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。3腌渍的葱姜铺下面。4鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四...

做法：1、鲈鱼清洗干净后去头去尾。2、鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。3、鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。4、姜片和火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好...

1、第一步先清理干净鲈鱼，如下图所示。2、第二步再放入料酒、姜丝、辣椒，如下图所示。3、第三步放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可，如下图所示。4、第四步倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁，如下图所示。5、第五...

如题，我想知道:清蒸鲈鱼怎么做法视频

清蒸鲈鱼的做法步骤如下：1、鲈鱼洗净切花刀，肚子里和花刀处塞上姜片；2、蒸锅水煮沸，放进鱼；3、盖上盖子蒸15分钟；4、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁；5、另起锅，加入花生油和酱油炒沸腾；6、淋到鱼上面即可；7、...