最传统的做法是，冻好的鲜奶，挂上脆皮糊炸至，表皮相当的酥脆。上面的那种方法属于快手、简单的做法。脆皮糊的做法如下：面粉140g生粉25g泡打粉6g鸡蛋一个色拉油30g水35g1、将生粉，面粉，鸡蛋，谁在一起搅匀，...

1、将牛奶倒入器皿中,放入白糖以及淀粉。这是需要的主要的原材料。2、将牛奶与淀粉及糖搅拌均匀。准备下锅。搅拌均匀很关键，防止放入锅内加热后有结块问题。3、放入锅中，打开小火慢慢搅拌。4、搅拌一会后，慢慢就会变...

炸牛奶的第一种做法：首先要准备好炸牛奶所需要的原料，原料有，大约半升的牛奶，一两的粟粉，两个鸡蛋的蛋白，一勺油，半勺白砂糖以及半杯的水。然后，在锅里加入牛奶、白糖和粟粉倒入锅里，开中火一边煮一边搅拌，直至...

2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左右。4.把凝固的奶切成喜欢的形状，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出即可。炸鲜奶注...

方法1还有一个办法：把鲜奶放冰箱的冰块盒里面，冻出小块，拿春卷皮包着奶块，用鸡蛋封口，下油锅炸，油温三四成即可，成金黄色就出锅所属菜系：广东菜方法2工具：炸锅主料：鲜牛奶250毫升低筋面粉100克清水120克...

3.最后开始炸制。锅内烧油五成热时起锅，把牛奶条逐个放入锅中，轻轻晃动锅，防止糊底。保持小火炸2分钟左右，牛奶条定型以后轻轻推动，让其均匀受热，把牛奶条炸脆炸至表面金黄时捞出控油。然后把控过油的脆皮鲜奶摆放...

如题，我想知道:炸鲜奶的做法?

如题，我想知道:炸鲜奶怎么做

先把奶条放入淀粉中沾裹上淀粉8、再放入鸡蛋液中裹上蛋液9、最后放入面包糠中裹上面包糠10、放入盘中备用，锅中倒入适量油烧至六成热时放入奶条11、转小火炸至金黄色即可12、一道美味的脆皮炸鲜奶就做好了...

一、炸鲜奶的做法做炸鲜奶需要准备的食材牛奶（250ml）玉米淀粉（65g）白糖（20g）炼乳（30g）面粉（45g）水（70ml）花生油（5g）泡打粉（2g）1、根据下图比例，先在碗中倒入玉米淀粉以及牛奶，然后再搅拌均匀成牛奶淀粉...