如题，我想知道:凉粉的做法

1、用来制作豌豆凉粉的豌豆粉。2、把107g豌豆粉倒入一个干净的大碗中3、豌豆粉中加入250g冷水4、豌豆粉和水搅拌均匀，成为豌豆浆5、在豌豆浆中加入3g盐，搅拌均匀6、在锅中放入250g冷水，烧到水温大约为5...

13、盘底下垫上黄瓜丝，倒入凉粉。加入一点醋！14、铺上黄瓜丝、蒜蓉、辣椒圈、香菜。还可以加入一些其他材料。15、淋入调好的酱汁，香喷喷的美食就做好了。

这是我自己发现的一个小技巧,在做凉粉的时候,先用小碗稀释上一勺的红薯淀粉,然后将稀释后的红薯淀粉加入已经煮沸的清水当中,再次稀释,这样子清水中就有了一部分的红薯淀粉,而后将其余的红薯淀粉用手撒入锅中的时候,就不会再起糊,也...

凉粉的步骤自制凉粉的步骤是:11半杯红薯粉和半杯水。自制果冻的步骤:22将果冻搅拌成稀糊状。自制果冻的步骤:33两杯水煮沸。自制果冻的步骤:44在沸水中稀释糊状物，同时搅拌。自制果冻的步骤:55搅拌至透明。自...

方法:1.大米浸泡4小时，磨成米糊备用。2.首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)...

红薯凉粉的做法步骤：1颗粒状的红薯淀粉。2将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5。3搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。4将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。5完全形成透明的胶状后立刻关火。6放入容器内，晾凉后...

1、凉粉以开水冲净，切成1×4厘米的小块，绿豆芽菜摘除头尾洗净，山茼蒿、辣椒、山芹菜洗净、葱洗净，并切成小段，辣椒去籽切粒备用；2、绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分，紫菜以烤箱略烤过后撕碎，碎...

如题，我想知道:做凉粉的步骤是怎样的?

看了些做凉粉的食谱，感觉也不麻烦，只是找遍我周围的超市，就是找不到做凉粉需要的绿豆淀粉。有人说可以拿红薯淀粉或者玉米淀粉代替，我想就姑且一试吧，谁让俺嘴馋呢。自制凉粉的做法步骤step1用1份水先把淀粉溶化...