1、取干海带放盆中泡发，大约两个小时可泡涨开。2、把泡发好的海带，先根据自己想要所做海带条的长度切断。每段一般是30厘米左右的长度。当然，如果海带不够长。从根部或顶端开始卷皆可。海带过长，则需切断后再卷。3...

先沿着改成条，再斜刀。海带怎么煮烂?小技巧一：提早一天把海带丝放进水里侵泡一个夜里，可挑选用洗米水或是立即往冷水天赋加点盐，或是干淀粉都有利于海带丝更强的泡开。小技巧二：洗完的海带丝立即放进凉水锅中煮...

操作:1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁...

1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装...

胡椒粉1小匙五香粉半小匙水半碗色拉油适量食盐1小匙香油少许鸡精1小匙步骤1海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着步骤2小锅内烧水，水开后放入海带，焯一下捞出步骤3炒锅内倒...

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片；2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成丁；3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

如题，我想知道:海带的做法?

1、凉拌海带。食材准备：海带，生姜，大蒜，海鲜酱油，青辣椒，红辣椒，陈醋，盐，白糖等。海带泡发切菱形片，大蒜切片，青红椒切段，锅中烧水，冷水把海带片下锅焯水，放一点料酒，水开煮四分钟，捞出后过凉水，盛入碗...