问题一：辣椒菱形切法图解先斜刀切成宽条装，再换个方向切城◇问题二：尖椒如何切菱形？切滚刀呀。也就是说的是你把刀与尖椒斜对着切，也就是你说的菱形的45度角，然后你切一刀以后把尖椒滚转一下，就是把尖椒...

首先分别把干豆腐,尖椒,胡萝卜切成菱形块备用。切葱花。热㶽放油爆香葱花胡萝卜后以次加加入尖椒块干豆腐调味品,翻炒均匀即可。尖椒干"对付"东北人就是这样,不屑一顾的把尖椒干豆腐叫成这个名称,其实有一种叫老王、老李的亲切感。

做法:1、干豆腐每张横竖各切一刀,成为四张正方形。2、香菜择洗干净,凉干,切成同干豆腐边相等的小段。3、拿两张干豆腐,重叠在一起。如果是普通的干豆腐,一张就够了,因为锦州的干豆腐比较薄,所以要两张。4、用毛刷在一层的...

1、首先我们准备干豆腐300克，从中间切开，对折，切成2厘米宽的条，再对折，切成菱形片，切好后放入碗中。2、下面我们来准备辅料，尖椒2个，用刀拍破，从中间片开，去籽，切成菱形片。红椒半个，从中间片开，切成菱形片...

首先分别把干豆腐,尖椒,胡萝卜切成菱形块备用。切葱花。热㶽放油爆香葱花胡萝卜后以次加加入尖椒块干豆腐调味品,翻炒均匀即可。尖椒干"对付"东北人就是这样,不屑一顾的把尖椒干豆腐叫成这个名称,其实有一种叫老王、老李的亲切感...

1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4、热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。6...

第1步、干豆腐要选用薄而韧的，切短条或菱形块第2步、尖椒斜切块第3步、葱花、姜丝、蒜末备好，蒜末单放第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角第5步、加点生抽，炸香第6步、加入一碗高汤，没有就用清水加...

第1步：干豆腐不使用干净，通常很干净。服用3-4张，切成菱形或三角形，或长条带。步骤2：洗过胡椒，不要去种子，切成滚动块。猪肉切片，葱，姜，大蒜，被洗净，切成洋葱姜和大蒜。第三步：将水加入锅中，冷水进入干豆...

1.将葱姜蒜切好备用；2.把干豆腐切成菱形块，下锅炒之前先用水焯一下，这样焯出来的干豆腐比较软嫩；3.把尖椒切丝或者切快后备用；4.将适量淀粉加入少许水，调匀备用；5.起锅烧油，放入葱姜蒜，翻炒几下爆香；6....

干豆腐要买薄的，我觉得薄的干豆腐炖起来才好吃，因为薄的干豆腐容易入味，吃起来很筋道。2、制作过程。尖椒干豆腐，这是一道家常小炒，在东北这是一道很有名的菜，制作的过程非常简单。干豆腐切成菱形块，尖椒斜切块，切...