豆浆是悬浊液。豆浆由黄豆加水打磨过滤而成,里面含有很多细小的黄豆固体小颗粒,所以是悬浊液而不是乳浊液。把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即...
但豆浆里面的分散质是固体,所以它不是乳浊液,而是胶体。
是悬浊液。豆子打碎的颗粒浮在水上。悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。
豆浆应该属于乳浊液.豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙...
乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。悬浊液是指大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。牛奶和酸奶是乳浊液,豆浆则属于胶体。
豆浆根据浓度可区分为胶体和乳浊液,较浓时为乳浊液,稀时为胶体。
豆浆应该是胶体,牛奶才是乳浊液,因为豆浆加入食盐这类电解质会飘起豆花,这就是胶体的特征。
纯净的豆浆属于胶体..胶体的粒子半径在1至100纳米,溶液的小于1纳米,悬浊液乳浊液大于100纳米.胶体可发生丁达尔现象,电泳,沉聚三大性质.过滤得不干净的豆浆中还有悬浮物.所以,豆浆可以说是胶体和悬浮液的多相混合体.
豆浆属于胶体胶体是指分散系中的粒子小于100纳米的物质,而浊液的粒子远远大于这个数字,所以豆浆既不是悬浊液也不是乳浊液,牛奶也是这样
茶水是溶液,茶叶里的叶绿素溶于水形成的。豆浆是悬浊液,因为豆浆是黄豆的固体小颗粒悬浮在水中。乳浊液是液体小颗粒悬浮在溶济中。叶绿素是溶解于水。