土豆发芽了还能吃吗【点击查看详情】
土豆发芽后不能再吃了,新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时,龙葵碱的含量会大量增加,食用后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
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相关问答
土豆发芽了还能吃吗

土豆发芽了不能吃,土豆发芽会有毒素产生,对身体影响不大,若过量食用后可能会引发食物中毒。发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,它是一种生物碱,这种毒素对人体是有害的。食用了发芽的土豆就会出中毒反应,表现出头晕、...

土豆发芽了还能吃吗

发芽的土豆是不能吃的,因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,它是一种生物碱,这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应。即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃,这样做也是不可以的,实际...

发芽的土豆还能吃吗

发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽,土...

土豆发芽了还能吃吗

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题...

发芽的土豆能吃吗

土豆发芽后就不能吃了,否则会导致中毒的表现。土豆里面的营养成分比较丰富,含有的钾元素比较多,还能起到补钾的作用。土豆发芽后尽量不要再吃,否则容易导致中毒的表现,患者会出现腹部疼痛、腹胀、恶心、头晕、呼吸困难等...

土豆出芽还能吃吗?

如果龙葵碱中毒严重,还可以出现生命危险,所以在平时吃土豆的时候,一定要注意避免进食发芽的土豆。因为生芽土豆中含有龙葵碱,吃生芽土豆容易出现消化道中毒症状,会导致胃肠不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。严...

土豆发芽了还能吃吗

土豆是我们生活中经常食用的菜类,一般情况下发芽后的土豆是不能吃的,由于发芽后带有毒性,它的周围会滋生一些有损身体健康的病毒,此类毒素一旦在体内积累成多的话,会出现呼吸困难、咳嗽等症状,影响人体健康。土豆发芽了...

土豆发芽后还能吃吗?

01不能,容易中毒发芽后的土豆不能食用,容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素是一种神经毒素,人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状,严重时可威胁生命。发芽后的土豆不能食用,容易...

土豆发芽之后还能不能吃

1、土豆发芽以后还能吃,但不提倡食用,因为土豆在发芽以后会产生大量的龙葵素,这是一种毒性很强的物质,如果人体吸收过多的龙葵素,就会出现明显中毒反应。但人体少量摄入龙葵素身体并不会出现明显不适,这也是人们吃了发芽土豆以后不会中毒的...

土豆发芽了还能不能吃

除了上面提到的土豆发芽后不能吃外,还有这些食物发芽后不能吃:1、紫薯发了芽的紫薯也是具有毒性的,因为其淀粉含量比较高,在发芽过程中会产生降解淀粉的酶,从而产生毒素,并且紫薯在发芽之后会很容易腐烂变质,人在食用...