淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字。3、盱眙水蜜桃盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产。水蜜桃是蔷...
淮安特产有:钦工肉圆、洪泽湖青虾、水冲港板栗、淮安大米、文楼汤包、洪泽湖白鱼等。钦工肉圆:钦工肉圆已经有千百年的历史了,属于淮扬菜系,吃起来光滑细嫩,富有弹性。洪泽湖青虾:青虾是一种纯淡水虾,洪泽...
淮安的特产有:1、扬州狮子头:扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。“狮子头”千百年来盛誉不衰,成功之举在于保持基本格调传统烹调方法,而在适应季...
淮安的特产有茶馓、蒲菜、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、凌桥大米等。1、茶馓:茶馓是江苏的传统点心,淮安地区的茶馓则是最负盛名,历史最悠久的,在清朝是曾经是贡品,刚做好的茶馓色泽金黄,香酥脆松,宛如金线绕成,环环相连...
具有健脾止泻、补肾固精、祛湿等药用价值。9、洪泽湖鲫鱼洪泽湖鲫鱼是一种淮安珍贵的经济鱼类,其肉细嫩可口,有明目健脑的功效。10、淮阴黑猪淮阴黑猪也是淮安的特产,口感浓烈,口感光滑美味,肉质好,深受消费者喜爱。
淮安特产一:洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产,历史非常悠久,传说最早起源于远古时期,洪泽湖有着非常优越的地理环境,气候温和四季分明,雨量丰沛,日照充足,非常适合大闸蟹的生长,所产出的大闸蟹具有个大、肥、肉香...
3、淮安蒲菜:淮安蒲菜是淮安的特产之一,其可炒可烩,清香甘甜,肥嫩香脆,爽口美味,可以制作多种名菜。4、淮山药:淮山药也是淮安的特产,淮山药为楚地仙物,经常食用,有健脾胃、降血压、抗肿瘤及延缓衰老等功效,也是...
淮安地大物博,美食成堆,下面是淮安特产的介绍,为大家提供参考。盱眙龙虾“盱眙龙虾”位居全国106家农产品区域公用品牌第9位,成为“全国农产品区域公用品牌价值十强”。“盱眙龙虾”与射阳大米并列,位居固城湖螃蟹、洞庭山碧螺春茶...
淮安特产1.淮安茶馓淮安茶馓是淮安最具有代表性的小吃之一,虽然名字中有“茶”,却跟茶叶没什么关系。茶馓用精面制成,做成细细的条状,摆出各种精美的形状后,在热油中炸至金黄,再撒上白芝麻,一口下去香酥脆爽,油香...
1、白马湖大闸蟹。白马湖大闸蟹产于江苏省金湖县东北部的白马湖。地处淮安、扬州两市交界的白马湖,湖中有99座岛屿,拥有3万多亩水面,水域辽阔、湖水清澈,为我国南水北调东线水源保护区,是国家级无公害农产品生产基地,...