第一步：磨浆。将鲜藕用稻草或布将鲜藕外表粘附的淤泥清洗干净，切去黑色的藕节，再将外皮削去，将鲜藕沿着石臼粗糙的内壁反复摩擦，至全部擦成糊状，或者直接加清水用石磨磨成藕浆；第二步：洗浆。将藕渣浆或者藕浆倒入...

1、将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中（一定要边切边放入水中，这样藕才不会变黑）。2、将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。3、将耦浆用细细的筛子过筛，用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥，让藕泥更干爽...

1、首先将鲜藕洗净后去皮切成小块，用榨汁机打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布过滤，接着将藕渣放入清水搅拌，倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液。2、将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时，将清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

1、鲜藕洗净，去皮，切成小丁，放在一个碗中，加水浸泡1个小时。2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎。3、将打出的藕汁倒到一个小锅里，藕渣留着可以做藕饼吃。4、在打好的藕汁中适当加些水，小火煮至半...

藕粉的制作方法如下：食材：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）。3、打好的藕...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

食材主料鲜藕1kg方法/步骤1首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好是带泥土的，因为这个才是最新鲜的，市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了。2将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净...