1、选油厚色白无杂质的猪板油，温水清洗干净，之后切成薄片。2、准备适量的葱白、生姜。3、先在锅中放适量的清水，再下切好的猪板油，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，一边熬用勺子翻转猪油。4、出油后，加入...

1、猪板油清洗干净，尽量切成大小手指一半长度的均匀的小方块，避免熬制过程中受热不均匀。2、切好的猪板油放入锅中，总量不要超过锅子高度的二分之一，方便翻动猪油。3、加入少量水。水没有固定的量，水多一点就熬久一些...

1、猪油板需要40度左右的温水洗，冷水洗会使猪油沾手，热水会导致猪油流失。2、切块不要切得太小。3、板油块下锅。4、加盐。5、加生姜片。6、加水。7、开火熬制，大火将水煮开后，立即改为中火慢慢的炸猪油板。8、...

步骤：1、买回来的猪板油用温水清洗掉表面的杂质。2、切成指盖大小的丁。3、冷水下锅放入切好的板油焯水。4、加入少许料酒去腥。5、撇去表面的浮沫。6、之后控水捞出。7、再次倒入锅中，加入一小碗清水。8、开大火煮...

将锅烧热，在锅中加入少量的清水，把切好的猪板油放入锅中，开中火慢慢熬油。待锅中的猪油越来也多，猪板油炸至金黄色卷缩不再出油时关火。1、先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水将...

又白又香的炼猪油步骤：第一步：首先将猪板油切成大小均匀的块，尽量切得均匀一点，熬的才更易出油。这里要注意，想要熬出来的猪油白，第一步就要把猪油给焯一下水，这一步的主要作用就是焯出猪板油中的血水，这样熬...

避免粘锅烧糊。4.猪油熬好后过滤在干净的容器中，冷却后就是又白又香的猪油了。总结1.加清水与猪油同煮。2.炼油火候要小。3.加入生姜，翻动猪油。4.过滤猪油，等待冷却。

说明油已经全部熬出来了，关火，将油渣捞出，生姜挑出来丢掉请点击输入图片描述7将油倒入干净无水的容器中，放入一点点的盐，可以让油的存放时间更长，冷却后就变成又香又白的猪油了请点击输入图片描述...

熬猪油又香又白的做法：准备食材：猪板油、葱、姜、盐。1、猪板油先切条，再切小块。冷水下锅，煮开后捞出。2、另起锅，放入猪板油加一碗清水，差不多没过猪油就可以，大火煮，偶尔翻炒，煮至水份蒸发。3、开始...

主要是你的方法不对，往往是越简单的事情越需要诀窍，你只要掌握了这个诀窍，我相信你也能熬制出又白又香、放一年也不会坏的猪油。熬猪油有两种原料，一种是猪板油，一种是肥肉，通常把熬出猪油后,剩下的这个东西叫...