如题,我想知道:酸豆角的制作方法
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干腌豆角的罐子腌豆角的罐子(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但...
1.长豆角洗干净后,放在通风处自然晾干。2.晾干后切成小丁。3.按个人口味轻重加入适量的盐,搅拌均匀。4.装瓶里按压紧密,瓶子没满,取保鲜膜揉成一团塞满瓶口。倒扣在碗里,加半碗清水。(不用放入冰箱,常温储...
1、先用水把洗好的豆角焯水煮熟,煮好后再放到坛子里面用醋腌制。2、把腌好的酸豆角切成颗粒状,如下图3、准备好大蒜以及葱,切好装盘。4、将猪肉洗净切成块,因为猪肉可以让豆角变得更香。5、食材准备好以后,将油...
1、豆角洗净晾干;2、用来做酸豆角的容器沸水消毒;3、一杯水中放入二大勺盐,一块冰糖(大约有40克),水烧开后放凉;4、晾干的豆角三五根一把,盘起来,大小以能放进容器中;5、豆角放到容器中的高度,离边缘约二指...
如题,我想知道:酸豆角的做法
如题,我想知道:怎么做酸豆角?
如题,我想知道:酸豆角怎么做酸豆角怎么做
如题,我想知道:如何做酸豆角
材料:豆角、盐、白酒、花椒、糖、干辣椒、泡菜坛。【步骤】1、制作酸豆角首先要有一些嫩的豆角,而且得把嫩豆角的首尾两端摘掉。2、把豆角洗净,洗的时候可以加一勺面粉,这样洗的更彻底,洗净之后沥干水分。为了防止生水...