3、口感区别：鳕用油煎熟之后有肉香味，吃起来口感较油腻，煮熟之后肉质很粗，口感较差；银鳕鱼入口即化，肉质很细腻，具有独特的清香和鲜味。银鳕鱼是深海鱼，学名裸盖鱼，在我国被称为银鳕鱼，其体型呈圆筒形，主要分布...

鳕鱼和银鳕鱼也就只有一字之差，但却是截然不同的两种鱼。在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。而且银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块冷冻后出售就很难分辨了，一个比较实际的...

1、价格差异2、外观质感3、口感区别经验步骤：1【价格差异】在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。2【外观质感】银鳕鱼和鳕鱼在外形和质感上也有区别，银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将...

如题，我想知道:鳕鱼和银鳕鱼的区别

如题，我想知道:鳕鱼和银鳕鱼有啥区别

2、外观：银鳕鱼与鳕鱼外形差别大，一般不会混淆，但若两者切成片，就很难分辨了。可以把鱼解冻后用手摸。一般银鳕鱼的肉质较硬，细腻滑嫩，而鳕鱼肉质较松软。3、口感：鳕鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来有些油腻，煮熟...

1、科属区别：真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但市场上一般称之为银鳕鱼。2、产地区别：真鳕鱼主要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼主产地为法国、智利、新西兰等。3、口感区别：真鳕鱼...

真鳕鱼和银鳕鱼的区别就是产地、口感不同。1、产地：真鳕鱼的产地是在俄罗斯地区，而银鳕鱼的产地主要是在欧美一带，比如法国、新西兰等地都盛产银鳕鱼。因此从产地上就可以来辨别真鳕鱼、银鳕鱼，看产地标示就可以进行分辨...

更何况，超市里的“鳕鱼”都很“价廉物美”，每斤才十几块钱甚至几块钱。只是有些令人困惑的是，这些“鳕鱼”都有着不同的名字：“银鳕鱼”“鳕鱼块”“鳕鱼片”……如果你很执著地问超市员工这是不是鳕鱼，不少员工都...

具体来看，鳕鱼指的是鳕形目中的鱼类，但银鳕鱼指的则是鲉形目黑鲉科裸盖鱼属中的鱼。二者所属的目都是不同的，可见差异是非常大的，不能将二者混淆。2、价格不同：鳕鱼和银鳕鱼都是可以在市场上买到的鱼，不过二者...