1、把砂糖放入锅中加入水，用筷子搅拌一下，开中火加热，不用搅拌，等糖水煮开后，倒入新鲜柠檬汁，煮开以后，转小火慢慢熬煮，等糖浆熬到深琥珀色时。2、大约需要40分钟-60分钟，关火等糖浆冷却后，把糖浆装起来，放置1天后使用。