1、豆腐切小块,煮一锅开水。2、豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。3、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、盐,拌匀。4、豆腐煮好,捞出沥水,锅中放适量油。5、放入豆腐,大火拌炒几下(...
红烧豆腐做法食材:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克;饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法:1、准备好需要的所有食材,并清洗干净;老豆腐切厚片...
第3步、水烧开,放少许盐,下入豆腐,煮开30秒后捞出。第4步、制作调料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。第5步、起油锅,油热放入豆腐,调入料汁,晃动锅子,使料汁均匀。第6步、加料酒,煮30秒后,淋入水...
红烧豆腐简单的做法:1、准备好材料。2、切好葱花,姜丝,蒜瓣。3、豆腐洗净后切成小块。4、提前调好水淀粉,粉量在2小勺左右。5、另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适量。6、锅内加水烧开后放入少许...
1、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,2、胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片、木耳...
1、食材准备好,豆腐放置几小时,可以控出里面多的水分,豆腐更结实。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块,葱姜蒜都切成丁。3、烧开一锅水,将豆腐丁倒进去汆烫。4、稍至再开,关火捞出过冷水。5、油锅烧至五成...
首先我们从市场上买回来一些新鲜的豆腐,将豆腐切成片,然后在平底锅中将豆腐的双面煎成金黄色,然后我们可以准备一些其他的辅料,比如说胡萝卜,还有木耳等,清洗干净之后切成片,然后再准备一些蒜苗将他们切成段状,在可以准备...
面粉1大勺、盐1勺半、李锦记密制红烧汁1大勺、植物油1大勺。做法1.豆腐1块,青蒜1根,鸡蛋1个。2.豆腐切成小方块,青蒜切段备用。3.把豆腐块放入大碗内,放入面粉,盐,鸡蛋。4.把鸡蛋,面粉均匀裹在豆腐块上。5.不...
红烧豆腐最简单做法红烧豆腐是比较简单的家常菜,平时在家也可以自己做,那么红烧豆腐最简单的做法是什么呢?豆腐切块,用开水焯半分钟左右,准备好葱姜蒜,草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁,葱姜蒜炝锅,炒出...
红烧豆腐做法生豆腐1、先把豆腐用清水过一遍,沥干水分待用。2、锅加油烧热,用手距离油面20㎝左右,感觉有微热即可。3、把豆腐放入锅中,以不损坏豆腐整体性为好,煎至金黄色,换一面重复前面步骤,完成后先把豆腐...