9倒入油豆腐。10加入做法2的料汁翻炒均匀。11再加入适量料酒。12盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。13翻均匀收汁即可。
红烧肉焖油豆腐的做法五花肉处理备用:1.带皮五花肉用火烧净毛茬,冲水时用刀刮净皮上残余杂渣,洗净。2.凉水下锅,盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟,以筷子戳瘦肉部份,能轻松穿透为好。3.捞出冲洗干净,切成大坨。
油豆腐烧肉的做法1将老豆腐切成长条小块2锅中放入植物油烧热,放一个豆腐条试一下,豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油,可以在锅中少放些油,分几次炸制3将五花肉切成比豆腐稍...
红烧油豆腐夹肉1原料2制作步骤1原料五花肉、小油豆腐、老抽、料酒、糖、盐。2制作步骤1.把五花肉切成小块,洗净放入水里焯一下,洗去血水待用。2.把每个油豆腐撕裂个口子。(油豆腐撕开后容易入味)3.开大火把水...
一、红烧肉加入油豆腐以后油水肯定是足够的,汤汁如果不多的话,加一点热水;二、购买油豆腐尽量买颜色不太深的,浅黄色就好了,颜色深的一般要不就是油豆腐本身质量不好,要就是用反复炸的油制作的,尽量少吃,偶尔无妨...
步骤1炖好的红烧肉一碗2油豆腐洗净切小块3大白菜梗洗净切小块4热锅放油,放油豆腐翻炒片刻5倒入炖好的红烧肉中火煮几分钟6放适量盐翻炒均匀7放适量生抽翻炒均匀8放大白菜梗煮一分钟左右9...
1、红烧肉洗干净,放冷水中浸泡15分钟,除去点血水,然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。2、把肉块倒入高压锅,加入酱油,少许盐,料酒,半两左右的糖,如果喜欢甜的可以多加糖,咸味不够可以加酱油,少放盐。高压锅上阀...
五花肉、生姜、葱段等配料切好备用。热油锅,下五花肉翻炒至变色加入冰糖,再加入生抽、料酒和老抽翻炒,翻炒后加水大火煮开,煮开后换小火炖煮大约20分钟。最后加入蒜叶段以及油豆腐,待油豆腐吸取汤汁即可起锅。
桂皮适量红烧肉焖油豆腐的做法五花肉和生姜葱段等配料切好备用。热油锅,下肉翻炒至变色加入冰糖。生抽料酒老抽齐下翻炒,加水煮开换小火炖煮大约20分钟。起锅盖加入蒜叶段以及油豆腐,待油豆腐吸取汤汁即可起锅。
起增色作用,再倒入一碗半的水没过五花肉,大火烧开转中小火焖煮20分钟。步骤4、时间到了后,倒入油豆腐,下入适量盐和味精调味,继续焖煮15分钟,15分钟后开大火收汁,这时油豆腐已经吸收了红烧肉的油脂和汤汁。